La degustazione

Ad organizzarla è di nuovo l’Associazione Go Wine che, dopo la bella selezione di vini ottenuti da uve autoctone di qualche settimana fa, lunedì 28 giugno opta con un’attenzione speciale alle nuove annate di Barolo, di Barbaresco e di Roero. Si tratta di una occasione unica per conoscere e approfondire, attraverso la degustazione ed il dialogo con i produttori, il profilo delle cantine presenti all’evento con la loro storia, i loro terroir, i piccoli segreti legati a vini che arrivano sulle tavole dopo un percorso di anni di invecchiamento e di affinamento. Vi sarà spazio anche per annate anteriori, sottolineano gli organizzatori, per esaltare il valore di grandi vini che hanno nella longevità uno dei punti di forza. E, quindi, lunedì 28, a partire dalle ore 14, nelle sale del Rosa Grand Milano - Collezione Starhotels (piazza Fontana), in pieno centro, con la presenza dei titolari delle cantine che incontreranno il pubblico che potrà “piacevolmente perdersi” fra decine di bottiglie dei migliori vini delle Langhe. L’evento si svolgerà in sicurezza e con il rispetto delle prescrizioni di legge e su questo il presidente di Go Wine, Massimo Corrado, è intransigente; perciò distanziamento, evitare assembramenti in sala, presenza di igienizzanti per le mani, utilizzo di mascherine e … ingressi contingentati e su prenotazione, articolati in più turni di degustazione. E, sottolineano gli organizzatori: "Vi chiediamo attenzione su questo punto: è necessario prenotare per un corretto svolgimento dell’evento e utilizzo degli spazi a disposizione".

L’evento, come d’altronde tutti quelli organizzati da Go Wine, è riservato ai professionisti del settore, ai soci dell’Associazione e agli appassionati di vini di qualità. Rispettando orari e turni di degustazione (divisa in 4 turni), sia per garantire la sicurezza dei partecipanti, sia per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio. Dalle 14 alle 16 è in programma il primo turno di anteprima, cioè, degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, soggetti riconosciuti che operano in enoteche, ristoranti, wine bar (una persona per locale, salvo motivate eccezioni). Dalle 16 alle 18: secondo turno di anteprima con le stesse modalità della prima fascia per l’accredito. Dalle 18 alle 20, primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di eno-appassionati; dalle 20 alle 22, secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di eno-appassionati. Che, nelle sale del Rosa Grand Milano troveranno una bella offerta di grandi vini rossi del Piemonte, visto i protagonisti della degustazione. Cioè, cantine come:

• ALARIO CLAUDIO - Diano d’Alba - Barolo “Riva Rocca” 2017; Barolo “Sorano” 2017
• ANNA MARIA ABBONA (Piccole Vigne del Piemonte) – Farigliano – Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2017; Barolo “Bricco San Pietro” 2017; Barolo “Bricco San Pietro” 2015
• BATASIOLO - La Morra - Barolo 2017; Barolo “Briccolina” 2015; Barbaresco 2017
• BOASSO EZIO - Serralunga d’Alba - Barolo del Comune di Serralunga 2017; Barolo “Gabutti” 2017; Barolo “Margheria” 2017; Barolo “Margheria” Riserva 2015
• BOGLIETTI ENZO - La Morra - Barolo “Brunate” 2017; Barolo “Boiolo” 2016; Barolo “Arione” 2014
• BRIC CASTELVEJ - Canale - Roero 2018; Roero Riserva “Panera Alta” 2016
• BOLMIDA SILVANO - Monforte d’Alba - Barolo “Bussia Vigna dei Fantini” 2017; Barolo “Bussia” 2016; Barolo “Le Coste” di Monforte 2015
• CADIA – Roddi - Barolo “Monvigliero” 2017
• CHIONETTI (Piccole Vigne del Piemonte) – Dogliani - Barolo “Bussia Vigna Pianpolvere” 2017; Bolo “Roncaglie” 2017; Barolo “Parussi” 2017
• DOSIO VIGNETI - La Morra - Barolo del Comune di La Morra 2017; Barolo 2016; Barolo “Fossati” 2016; Barolo “Serradenari”2016; Barolo “Fossati” 2008
• MARENGO MAURO (Piccole Vigne del Piemonte) – Novello - Barolo “Ravera” 2017; Barolo 2016; Barolo “Angela” 2015
• MONTALBERA - Castagnole Monferrato - Barolo “Levoluzione” 2017; Barbaresco “Lintuito” 2018
• NADA GIUSEPPE – Treiso - Barbaresco “Casot” 2018; Barbaresco “Casot” 2017; Barbaresco Riserva “Casmar” 2016; Barbaresco Riserva “Maipiù” 2011
• NEGRO ANGELO E FIGLI - Monteu Roero - Barolo “Baudana” 2016; Barbaresco Riserva “Basarin” 2015; Roero Riserva “Ciabot San Giorgio” 2016
• PALLADINO - Serralunga d’Alba - Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2017; Barolo “Ornato” 2017; Barolo “Parafada” 2017; Barolo Riserva “San Bernardo” 2013
• PODERI MORETTI - Monteu Roero - Barolo 2016; Roero Riserva “Benedet” 2015
• PRUNOTTO – Alba - Barolo “Bussia” 2017; Barbaresco “Bric Turot” 2017; Barbaresco “Secondine” 2017
• REVERDITO (Piccole Vigne del Piemonte) - La Morra - Barolo “Ascheri” 2017; Barolo “Castagni” 2017; Barolo 2016; Barolo “Badarina” 2016
• SORDO GIOVANNI - Castiglione Falletto - Barolo 2017; Barbaresco 2018
• VIRNA (Piccole Vigne del Piemonte) – Barolo - Barolo “Cannubi” 2017; Barolo “Sarmassa” 2017; Barolo “Noi” 2016
• VOERZIO MARTINI - La Morra - Barolo 2017; Barolo “La Serra” 2017; Barolo 2016;Barolo “La Serra” 2016

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