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Scenari

In California siccità da record ma annata buona per i vini

31 Luglio 2014
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In California è cominciata la vendemmia.

Tra i filari si raccolgono per ora i grappoli destinati alla produzione di vini frizzanti. Sulla qualità dei vini i pareri e le previsioni dei produttori sono ottimiste. In Napa Valley c'è chi dichiara le uve frutto di questa annata perfette, nonostante la siccità, che ha registrato livelli record nel prosciugamento dei bacini emersi, e costretto tantissime aziende agricole a operare in stato di crisi. Qualcuno dice che il raccolto sarà più esiguo degli altri anni ma non scadente dal punto di vista qualtiativo.

In generale, quindi, il caldo estremo non sembra avere compromesso il raccolto. Che per alcune aziende sarà anticipato. Infatti vendemmieranno prima del previsto la tenuta di Mumm in Napa Valley, ha riferito l'enologo Ludvic Dervin. Per  Jon Ruel, presidente della Napa Valley Grapegrowers Association assicura, in una dichiarazione rilasciata a Wine Searcher, che l'annata darà buoni vini etichettando lo sviluppo vegetativo come perfetto.

La tabella di marcia in generale non subirà variazioni per le uve rosse. Per il Pinot Noir, varietale su cui si sta puntanto molto nella West Coast, le previsioni danno il tempo di raccolta a fine agosto in linea con l'anno passato. E come il 2013 i rossi verranno ottenuti da uve meno gonfie, con più tannini che daranno vini  scuri e intensi nel colore e più concentrati. La siccità, insomma, non sembra avere preoccupato enologi e viticoltori in questa parte degli Usa, anche se temono ripercussioni nella qualità di ciò che imbottiglieranno l'anno prossimo se la siccità proseguirà ai livelli record registrati in questi mesi.