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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Gagini

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Dove mangio Marco Massaia, il nuovo chef del Gagini tra una seppia col suo nero (buonissima) e il tortello dal ripieno sorprendente
di Clara Minissale
Marco Massaia, il nuovo chef del Gagini di Palermo
Cibo e dintorni Nuovo chef al Gagini di Palermo
di Redazione
Marco Massaia, nuovo chef del ristorante Gagini di Palermo
Cibo e dintorni Sapori a tinte forti tra creatività e territorio e quel dolce al doppio fior di latte… Buona la prima (cena) ad Uniamo
di Stefano Bagnacani
Il risotto di Lorenzo Ruta
Cibo e dintorni Mauricio Zillo lascia il Gagini di Palermo. Franco Virga: “Sono stati cinque anni bellissimi”
di Clara Minissale
Da sinistrsa Mauricio Zillo e Franco Virga
Scenari Uniamo, cucina ancestrale e vini puliti con 8 chef. Franco Virga: dal Gagini parte la nostra rivoluzione
di Stefania Petrotta
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L'editoriale Stelle Michelin, la Sicilia ha un problema
Stelle Michelin, la Sicilia ha un problema
La guida E Palermo torna ad avere la stella…
E Palermo torna ad avere la stella…
La novità Il Gagini sceglie la semplicità e parla portoghese: in cucina il brasiliano Zillo
Mauricio_Zillo
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