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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Iginio massari

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Cosa leggo “L’altro Massari”: il maestro pasticciere interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana
di Redazione
Iginio Massari – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
L'intervista Massari: “Tuteliamo i nostri prodotti collaborando con le università”
di Giorgio Vaiana
Iginio Massari – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Gli antichi dolci dei conventi siciliani: “Un patrimonio da custodire”
Marcello Mangia e Iginio Massari
La guida Le migliori pasticcerie italiane per il Gambero Rosso: ecco tutte le Tre Torte
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Il premio Panettone Day 2021,vincono Alessio Rennisi, Domenico Napoleone e Alessandro Luccero
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Il concorso Panettone Day 2021, selezionati i 25 finalisti: i vincitori saranno proclamati a Milano
Un panettone
L'intervista Massari: “Pasticceria è arte. Cerco ancora di fare la crema come la faceva mia madre”
Massari: “Pasticceria è arte. Cerco ancora di fare la crema come la faceva mia madre”
Il premio Panettone senza confini, la giuria sceglie i migliori: ecco tutti i vincitori
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L'iniziativa Il panettone “moderno” secondo Iginio Massari: il maestro svela tutti i segreti online
Il panettone “moderno” secondo Iginio Massari: il maestro svela tutti i segreti online