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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'intervista

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L'intervista Nadia Maggioncalda, una donna muscolaia: “In mare dalle 5 alle 20”
di Redazione
Nadia Maggioncalda
L'intervista Doc Etna Off/10. Nerina Cardile: “Denominazione sì o no? Ogni parte del vulcano ha le sue caratteristiche”
di Alessia Zuppelli
Nerina Cardile
L'intervista Oscar Farinetti: “Produrrò in Sicilia la pasta più buona del mondo”
di Giorgio Vaiana
Oscar Farinetti
L'intervista Giuseppe Liberatore: “Bene il nuovo regolamento sulle Ig. Ora i consorzi diventano fondamentali”
di Giorgio Vaiana
giuseppe liberatore (1)
L'intervista Mutinelli (Italian Wine Brands): “Situazione dei mercati del vino non facile”
di Emanuele Scarci
alessandro mutinelli
L'intervista Dario Stefàno: “Oleoturismo come enoturismo. E sulla Puglia dico che…”
di Annalucia Galeone
Dario Stefàno
L'intervista Umberto Trani: “Vulcano, il Therasia e i miei chef stellati”
di Giorgio Vaiana
Giuseppe Biuso, Umberto Trani e Davide Guidara
L'intervista Doc Etna Off/9. Le Due Tenute: “Focalizziamoci sul territorio e non sul consorzio”
di Alessia Zuppelli
Giuseppe Tommasello e Raffaele Neri
L'intervista Doc Etna Off/8. Terrafusa: “Fuori dalla denominazione? A certi mercati non importa”
di Alessia Zuppelli
Terrafusa a Contrade dell”Etna
L'intervista Cristina Bowerman e l’amore per il Sud: “Apro un nuovo locale in Puglia”
di Clara Minissale
Cristina Bowerman
L'intervista Massari: “Tuteliamo i nostri prodotti collaborando con le università”
di Giorgio Vaiana
Iginio Massari – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
L'intervista Giusi Battaglia: “In cucina niente dogmi. Tradizione? Bisogna evolvere”
di Giorgio Vaiana
Giusi Battaglia
L'intervista Joe Bastianich: “Vino naturale? Io sono per il vino buono”
di Titti Casiello
Joe Bastianich