Salumi

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L'azienda Parmacotto Group presenta la “selection”, una linea dedicata di salumi per l’alta ristorazione

di Michele Pizzillo

Andrea Schivazappa

Birra della settimana Birra e salumi “di sangue”, atto II: il Biroldo nella versione della Garfagnana

di Simone Cantoni

Birra e salumi ‘di sangue’. Il biroldo della Garfagnana

Birra della settimana La birra e i salumi “di sangue”: quanta affinità con il mallegato

di Simone Cantoni

L'intervista L’estate di… Massimo Spigaroli: bollette e siccità che caos! Per fortuna c’è il culatello

Massimo Spigaroli

Scenari Peck porta i suoi salumi di qualità per la prima volta fuori Milano: apre a Forte dei Marmi

Peck_FortedeiMarmi_2

Scenari Mulinello: “Tanto e-commerce e poi il porta a porta, così venderemo carni, salumi e legumi”

fratelli_cipolla

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