Il 29 settembre, tra le mura del Castello San Marco di Calatabiano, tornerà a brillare la luce di “Famiglie oltre: un faro per tutti”. Giunto alla sua sesta edizione, l’evento promosso dall’associazione Il Faro – Famiglie oltre la disabilità ETS unisce buona cucina, spettacolo e impegno sociale, con l’obiettivo di dare forma a un futuro più inclusivo.
Alla regia c’è ancora una volta Claudia Vincenza Condorelli, presidente e anima dell’associazione, affiancata dallo chef Luca Miuccio. Dal 2020 Miuccio guida la brigata di cucina con una formula che rinnova ogni anno, coinvolgendo colleghi provenienti da diverse regioni italiane. Quest’edizione vedrà la partecipazione di Fabrizia Meroi, chef stellata del ristorante Laite in Friuli, accanto a un gruppo di cuochi siciliani che racconteranno il territorio attraverso i loro piatti. Non mancheranno i grandi artigiani del gusto: dal pastry chef Giuseppe Amato al fornaio Francesco Arena, dal pizzaiolo Andrea Condorelli al macellaio Gianni Giardina.
Il Castello, con la sua atmosfera barocca e mediterranea, farà da sfondo a una cena gourmet arricchita dai vini selezionati dai sommelier AIS di Catania e dal servizio degli studenti dell’Istituto alberghiero “Falcone” di Giarre. La serata sarà animata anche da momenti di spettacolo: sul palco l’attrice Debora Villa, seguita da un dj set e dai cocktail d’autore curati da ERIS Formazione.
Ma il cuore dell’iniziativa resta la solidarietà. L’intero ricavato sarà destinato al progetto “Impara Giocando”, un centro ecosostenibile pensato per accogliere bambini e ragazzi con disabilità, offrendo spazi sicuri, stimolanti e aperti alla comunità. Dopo l’acquisto del terreno grazie alle precedenti edizioni, i fondi raccolti quest’anno contribuiranno a trasformarlo in un vero polo educativo.
“Ogni anno questo evento diventa un momento di incontro tra persone, storie e passioni – ha raccontato la presidente Condorelli –. Non è solo una cena, ma un modo concreto per costruire autonomia e benessere”.
Il contributo per partecipare alla serata è di 70 euro ed è richiesta la prenotazione che si potrà effettuare chiamando i numeri 347 0930752 – 351 5219844 o via mail a segreteria@famiglieoltre.it
CASTELLO SAN MARCO
via San Marco, 40 – 95011 Calatabiano (CT)
Tel. 347 0930752
segreteria@famiglieoltre.it
lo chef Luca Miuccio