Torna a Maglie il Mercatino del Gusto, uno degli appuntamenti più longevi e rappresentativi dell’enogastronomia pugliese. Dal 1° al 7 agosto la manifestazione, giunta alla 27ª edizione, proporrà un ricco calendario di degustazioni, eventi culturali, laboratori e incontri, confermandosi un punto di riferimento per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari del territorio.
Presentata alla Camera di Commercio di Lecce, l’edizione 2026 ruota attorno alla parola chiave “collaborazione”, principio che da quasi trent’anni ispira il progetto ideato da Salvatore Santese, Giacomo Mojoli e Michele Bruno. Un modello che continua a crescere, come dimostrano gli oltre 400 mila visitatori registrati nel 2025.
Il programma spazia dalla Via dell’Olio Evo alla Pasta Experience, dalle Cene in Villa al Salotto Letterario, passando per il cibo di strada, il gelato artigianale, la musica e gli spazi dedicati all’artigianato locale.
Tra le principali novità dell’edizione 2026 c’è “Nina”, l’assistente virtuale basato sull’intelligenza artificiale che consentirà di prenotare telefonicamente cene ed eventi riservati, offrendo un nuovo servizio ai visitatori.
Grande attenzione anche al dialogo tra gastronomia e cultura. Dal 1° agosto al 31 ottobre, il Museo Civico di Paleontologia e Paletnologia di Maglie ospiterà la mostra “Il gusto della velocità. Un viaggio tra cibo, design e Formula Uno”, curata da Cintya Concari e Roberto Marcatti con la collaborazione del giornalista Umberto Zapelloni. L’esposizione esplora il rapporto tra alimentazione, design industriale e automobilismo attraverso fotografie, disegni, memorabilia e oggetti provenienti da musei, fondazioni e collezioni private.
La manifestazione si concluderà il 7 agosto con la consegna dei Premi Mercatino del Gusto, riconoscimenti destinati a personalità che si sono distinte nei campi dell’enogastronomia, della cultura, dell’ospitalità, dell’imprenditoria, del turismo e dell’innovazione.
Nel corso della presentazione, il presidente della Camera di Commercio di Lecce Mario Vadrucci ha definito il Mercatino “un ambasciatore delle eccellenze enogastronomiche pugliesi”, mentre la consigliera regionale Loredana Capone ha sottolineato come la collaborazione sia da sempre la cifra distintiva dell’evento. Il sindaco di Maglie Ernesto Toma ha invece evidenziato il ruolo dell’innovazione, rappresentata dall’intelligenza artificiale, nel percorso di crescita della manifestazione.