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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Puglia

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Nuovo Scenari Grano duro, raccolto in flessione del 6%: Puglia leader nazionale. Poi Sicilia, Marche ed Emilia Romagna
di Redazione
Un campo di grano duro
Nuovo Eventi e iniziative Orecchiette nelle ‘nchiosce: a Grottaglie la festa dedicata al piatto simbolo della Puglia
di Redazione
Un piatto di orecchiette
Eventi e iniziative Concours Mondial de Bruxelles, a Roma premiate le eccellenze del vino italiano. Assegnate 475 medaglie, la Puglia guida la classifica
di Redazione
Un momento della premiazione
Dove mangio La Favola dello chef Giuseppe Bove conquista Ginevra: la storia di un ragazzo partito dalla Puglia con un sogno nella valigia
di Micol Ferrara
Giuseppe Bove ai fornelli
Scenari Olio italiano, l’ultimo raccolto fa segnare una crescita del 31% di produzione ma non basta. E Bari scalda i motori per l’Expo 2027
di Redazione
Olio Evo – foto archivio
Scenari Olio extravergine, Ferreri (Coldiretti Sicilia): “Speculazioni e trafficanti, così non va bene. La filiera va resa trasparente”
di Alessandro Bisconti
Una bottiglia di olio in primo piano e Francesco Ferreri nel riquadro
Vino e dintorni European Wine Summit, il 25 giugno a Taranto il confronto sul futuro del vino del Vecchio Continente: ci sarà anche il commissario Hansen
di Redazione
Marzia Varvaglione e Christophe Hansen
Scenari Coldiretti scende ancora in piazza: “Stop alle speculazioni sull’olio, a rischio imprese e consumatori”
di Redazione
Un’immagine della mostra “L’attacco all’olio Made in Italy” in occasione della mobilitazione di Coldiretti all’Auditorium Parco della Musica di Roma
Cibo e dintorni Gloria anche per la zampina di Sammichele di Bari: uno dei simboli della tradizione pugliese conquista l’Igp
di Redazione
Una rotella di zampina
Eventi e iniziative Da attore a vignaiolo, la scommessa di Scamarcio sul Pinot Nero pugliese: “Nella vita bisogna osare, il Sud può fare tantissimo
di Mario Monte
Riccardo Scamarcio a Palermo
L'intervista Dalle guerre ai cali di consumi ed altro ancora, Francesco Liantonio: “Cinque mosse per fare uscire il vino dal tunnel”
di Alessandro Bisconti
Francesco Liantonio e bicchieri di vino rosso e bianco
L'azienda Famiglia, territorio e innovazione: le nuove sfide di Varvaglione 1921, acquisita la storica tenuta Casino Nitti
di Redazione
La storica tenuta Casino Nitti
Olio della settimana Monocultivar Coratina Bio 2025 di Torrerivera
di Christian Guzzardi
I nostri eventi La Puglia della Docg di Castel del Monte, tasting esclusivo al Vinitaly con cinque cantine: ecco come partecipare
di Valerio Attilio Carrera
Castel del Monte e Francesco Liantonio, presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Castel del Monte
Olio della settimana Olivastra 2025 di Pietro Intini
di Christian Guzzardi
Scenari Cresce del venti per cento la produzione di olio italiano, sempre più a trazione meridionale
di Redazione
Olio appena franto
L'intervista Marzia Varvaglione: “Il vino in calo di vendite? Le aziende reagiscano, serve più qualità. E poi tutti uniti contro la demonizzazione dell’alcol. E sulla mia Puglia…”
di Fabrizio Carrera
marzia varvaglione
Scenari Sequestrati 14 mila litri di olio extravergine non tracciato in Puglia. Lollobrigida: “Bene tutela qualità in difesa nostre imprese”
di Redazione
olio d’oliva
Vino e dintorni Si conclude l’esperienza col fondo Prosit: Torrevento si riprende il 51% delle quote. Cosa significa tutto questo
di Redazione
Scenari Oleoturismo, un nuovo turista viaggia in Italia tra ulivi e frantoi: tutto su Evolio Expo 2026
di Redazione
Tra il 2021 e il 2024 l’oleoturismo è aumentato in Italia del 37%
Olio della settimana Esordio 2025 di Ciccolella
di Christian Guzzardi
L’extravergine di oliva “Esordio” 2025 di Ciccolella
Vino e dintorni Un vino bianco la nuova sfida di Gianfranco Fino. E noi lo abbiamo assaggiato
di Gianni Nazzareno Francia
Scenari Helen Mirren, il premio Oscar che combatte per gli ulivi pugliesi
di Francesco Pensovecchio
Scenari Puglia, Basilicata e Calabria nel bicchiere: i Faccini 2026 di DoctorWine
di Redazione
Daniele Cernilli
Vino e dintorni Vino, maxi sequestro in Puglia per 1.500 quintali di falso Primitivo IGP
di Redazione
Sequestri in Puglia
Vino e dintorni Tommasi rileva le cantine Quarta e consolida il polo pugliese
di Redazione
Claudio e Alessandra Quarta, Pierangelo Tommasi. Sulla destra, la Masseria Surani
Olio della settimana Mimì Ogliarola 2024 di Donato Conserva
di Christian Guzzardi
Ogliarola Barese 2024 di Olio Mimì
Scenari Forno Sammarco, dalle pagnotte ai biscotti, qui tutto è una goduria. ‘E ora lanciamo la strada del pane attraverso sei paesi in Puglia”
di Gianni Nazzareno Francia
Lina, Michelangelo e Antonio Cera di Forno Sammarco / San Marco in Lamis (FG)
L'azienda D’Araprì, quella cantina pugliese dove il metodo classico è tutto
di Gianni Nazzareno Francia
D’Araprì, uno dei metodo classico dell’azienda
Olio della settimana Organic Cru Coratina e Ogliarola Barese 2024 di Ciccolella
di Christian Guzzardi
Ciccolella – Organic Cru Coratina e Ogliarola Barese 2024 – Etichetta
Olio della settimana Tenuta Arcamone 2024 di Olio De Carlo
di Christian Guzzardi
Frantoio oleario De Carlo – Tenuta Arcamone 2024 – Etichetta
Eventi e iniziative “The game of Troia”: la Puglia che non ti aspetti nella nostra masterclass al Vinitaly
di Titti Casiello
Federico Latteri e Sebastiano Decorato
I nostri eventi Le nostre masterclass imperdibili a Vinitaly 2025: ecco come partecipare
di Redazione
Vinitaly
I nostri eventi Game of Troia, alla conquista del rosso nobile di Puglia: una nuova masterclass a Vinitaly International Academy
di Irene Marcianò
Castel del Monte Docg
Vino della settimana Gioia del Colle Doc Primitivo Le Graie 2022 di Tenute Bradascio
di Federico Latteri
Tenute Bradascio – Le Graie 2022 – Etichetta