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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Puglia

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Nuovo Olio della settimana Tenuta Arcamone 2024 di Olio De Carlo
di Christian Guzzardi
Frantoio oleario De Carlo – Tenuta Arcamone 2024 – Etichetta
Eventi e iniziative “The game of Troia”: la Puglia che non ti aspetti nella nostra masterclass al Vinitaly
di Titti Casiello
Federico Latteri e Sebastiano Decorato
I nostri eventi Le nostre masterclass imperdibili a Vinitaly 2025: ecco come partecipare
di Redazione
Vinitaly
I nostri eventi Game of Troia, alla conquista del rosso nobile di Puglia: una nuova masterclass a Vinitaly International Academy
di Irene Marcianò
Castel del Monte Docg
Vino della settimana Gioia del Colle Doc Primitivo Le Graie 2022 di Tenute Bradascio
di Federico Latteri
Tenute Bradascio – Le Graie 2022 – Etichetta
L'intervista Xylella, in Puglia il problema non è stato risolto. Save the Olives: “Abbassare la guardia può essere pericoloso”
di Christian Guzzardi
Giornata di sensibilizzazione
Eventi e iniziative Degustazioni guidate e incontri con i produttori: terza edizione de “I Cioccolati del Mediterraneo”
di Redazione
I Cioccolati del Mediterraneo – La sala degustazione
Cibo e dintorni La Puglia che produce grandi oli extravergine: il nostro viaggio in dieci tappe
di Christian Guzzardi
Foto di gruppo di rito del press tour in Puglia
Olio della settimana Coratina 2024 di Intini
di Christian Guzzardi
Intini – Il monovarietale da Coratina
Vino della settimana Susumaniello 2022 di cantina Varvaglione 1921
di Federico Latteri
Varvaglione 1921 – Etichetta del Susumaniello 2022
Vino della settimana Baccarara 2023 e Kebir 2022 di cantina Torrevento
di Federico Latteri
L’etichetta di Baccarara 2023 e Kebir 2022
Scenari La piana degli ulivi monumentali in Puglia sotto attacco Xylella
di Redazione
Ulivi monumentali Puglia
Olio della settimana Olio Extravergine d’Oliva 2024 di Tenuta Esse
di Christian Guzzardi
Tenuta Esse – L’olio extravergine della campagna olearia 2024
Olio della settimana Monocultivar Coratina Bio 2023 di Le 4 Contrade
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Monocultivar Coratina de Le 4 Contrade
Cibo e dintorni In Puglia triplica la produzione di frutti esotici
di Redazione
Avocado
Olio della settimana Giacomì 2023 di Masseria Pezze Galere 1859
di Christian Guzzardi
Giacomì 2023
Scenari “La ricerca scientifica salverà gli ulivi pugliesi dalla Xylella e il riso della Baraggia”
di Redazione
Un ulivo infestato da Xylella
L'intervista Marzia Varvaglione: “Vendemmia 2024 difficile per la siccità, ma alla fine vincerà la qualità”
di Giorgio Vaiana
Marzia Varvaglione
Eventi e iniziative Undici chef per dodici ricette uniche: a Grottaglie torna “Orecchiette nelle ‘nchiosce”
di Redazione
Preparazione delle tipiche orecchiette
Scenari Cinghiali, siccità, xylella: l’agricoltura in Puglia è allo stremo: “Dichiarare lo stato di emergenza”
di Redazione
La protesta dei trattori a Bari – ph Ansa
L'azienda Anche i vini di Bruno Vespa saranno serviti ai leader mondiali durante la cena del G7 a Brindisi
di Redazione
Bruno Vespa – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Olio della settimana Cima di Mola 2023 di Olio Intini
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’olio Cima di Mola
Scenari In Puglia 16,3 milioni di turisti nel 2023. Il presidente Emiliano: “Progettiamo il futuro”
di Redazione
Il padiglione di Regione Puglia a BIT 2024
Vino della settimana Primitivo di Manduria Doc Riserva Sonetto 2017 di Produttori di Manduria
di Federico Latteri
Etichetta del Sonetto 2017
Scenari Slow Food in Puglia è “pieno” di presìdi: ben 7 in un colpo solo
di Redazione
Pisello nano di Zollino
Olio della settimana Provenzale 2023 di Vallillo
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Provenzale
Olio della settimana Tangere Stellas Bio 2023 di Masseria Il Frantoio
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Tangere Stellas
Vino della settimana Primitivo di Manduria Dop Papale Oro 2020 di Varvaglione 1921
di Federico Latteri
L’etichetta del Papale Oro 2020
Scenari Le Donne del Vino Puglia a Taormina Gourmet: “Non siamo più solo quelli di Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia”
di Titti Casiello
Foto di rito al termine della masterclass
I nostri eventi Da Castel del Monte a Manduria, il viaggio nelle “Puglie” del vino a Taormina Gourmet
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Le meraviglie enoiche delle Donne del Vino Puglia: a Taormina Gourmet la masterclass con le grandi produzione “in rosa”
di Redazione
Una masterclass a aTaormina Gourmet – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Dove mangio Es cantina&ristorante, la novità di Simone Profeta in cucina: abbiamo provato il nuovo menu in anteprima
di Titti Casiello
Simone Profeta
Scenari Ecco i faccini della Guida essenziale ai vini d’Italia: si comincia con Puglia, Basilicata e Calabria
di Redazione
I faccini di Puglia, Basilicata e Calabria
Scenari Puglia, Sardegna e Calabria: i vini vincitori a Sud Top Wine 2023/2024
di Redazione
I vini premiati di Calabria, Puglia e Sardegna
Scenari “Devo rallentare”: e chiude La Masseria Le Stanzie in altissima stagione
di Redazione
Masseria Le Stanzie