Antica Focacceria S. Francesco, dopo quasi due secoli, raddoppia a Palermo. Venerdì 17 aprile, infatti, è prevista l’inaugurazione del nuovo locale che, oltre alla sede storica di piazza San Francesco, fondata da Salvatore Alaimo, nel 1851 ha aperto anche nell’isola pedonale di via Maqueda, al civico 298 a pochi passi dal Teatro Massimo. Qui, la formula gastronomica che rispecchia la tradizione del brand si arricchisce della gelateria artigianale. Saranno presenti i vertici del brand e il sindaco di Palermo per il taglio del nastro.
L’appuntamento, riservato alle autorità, alla stampa e ad un parterre selezionato di ospiti, è per venerdì 17 aprile 2026 alle ore 18,00, per celebrare e raccontare le radici dello street food palermitano con le parole del gastronomo e storico Filippo Terzo. La serata sarà arricchita da un percorso di degustazione delle icone gastronomiche della Antica Focacceria S. Francesco dei nuovi gusti gelato ispirati alla pasticceria palermitana, con il dj set e l’intrattenimento di Radio Time.