A Trieste il caffè è molto più di una bevanda: è storia, cultura e vocazione commerciale. Città di approdo delle grandi rotte internazionali della materia prima, si prepara a rinnovare questo legame con la dodicesima edizione di TriestEspresso Expo, in programma dal 21 al 23 ottobre 2026 al Trieste Convention Center, nell’area del Porto Vecchio-Porto Vivo. Per tre giorni, dalle 9.30 alle 18, il capoluogo giuliano riunirà aziende, torrefattori, importatori, distributori e professionisti del settore, confermandosi un punto d’incontro per la coffee industry internazionale.
Organizzata dalla Camera di commercio Venezia Giulia attraverso la propria azienda in house Aries, in co-organizzazione con il Comune di Trieste, la manifestazione vede tra i partner l’Associazione Caffè Trieste e la Regione Friuli Venezia Giulia, con il coinvolgimento di Io Sono Friuli Venezia Giulia e il sostegno della Bcc Venezia Giulia.
Nato nel 2002, TriestEspresso Expo è un appuntamento biennale dedicato al business e all’intera filiera industriale del caffè. L’ultima edizione ha accolto visitatori provenienti da 51 Paesi, confermando una vocazione internazionale che guarda in particolare all’Europa centro-orientale, all’area D.A.CH, ai Balcani e ai mercati del Mediterraneo. Una prospettiva sintetizzata dal claim della manifestazione, The B2B Hub for Coffee Industry in Central Eastern Europe & Mediterranean, che identifica Trieste come piattaforma di incontro tra imprese, mercati e nuove opportunità commerciali.
Dalle origini alla tazzina: una filiera in evoluzione
L’offerta espositiva attraversa tutte le fasi della filiera: dal caffè verde e dal commercio delle origini alle torrefazioni, dagli impianti per la tostatura e il confezionamento alle capsule, fino alle macchine per espresso, ai macinadosatori, al vending, al packaging, alla logistica, alle attrezzature professionali, ai software e ai servizi di consulenza e formazione.
Per l’edizione 2026 sono previsti anche due nuovi focus. Il primo, Home & Expert Consumer, è dedicato alle macchine da caffè espresso e ai macinadosatori destinati al segmento domestico evoluto e agli appassionati più esperti. L’obiettivo è favorire il dialogo tra produttori, distributori specialty, catene retail e importatori.
Il secondo, Custom Coffee Industry, si concentra sul private label e sulle lavorazioni conto terzi. Torrefazioni, produttori di capsule, confezionatori e fornitori di soluzioni personalizzate potranno incontrare buyer dei comparti retail, Ho.Re.Ca. ed e-commerce, con occasioni di confronto su blend su misura, confezionamento, certificazioni e attività di cupping.
Il programma: logistica, tracciabilità e nuove regole europee
La manifestazione sarà preceduta dall’International Coffee Convention, in programma il 19 e 20 ottobre con il tema Coffee at the Crossroads: Climate, Consumers and Circularity. L’appuntamento riunirà un pubblico europeo qualificato per approfondire le trasformazioni del comparto attraverso temi come cambiamento climatico, economia circolare, salute, sicurezza, innovazione e nuovi modelli di consumo. La sinergia con TriestEspresso Expo amplia così le occasioni di incontro tra imprese, professionisti e stampa specializzata.
Mercoledì 21 ottobre l’apertura ufficiale sarà accompagnata dal convegno Rotte del caffè: logistica, porti e nuove connessioni per la filiera, dedicato alle criticità e alle opportunità legate all’efficienza degli approvvigionamenti. Un tema particolarmente significativo per Trieste, storicamente legata ai traffici internazionali del caffè.
Nella stessa giornata si parlerà di tracciabilità con Eudr: il caffè europeo alla prova della tracciabilità. L’incontro esaminerà le implicazioni della normativa europea contro la deforestazione per gli operatori della filiera, dagli obblighi di tracciabilità della materia prima agli adempimenti aziendali, con un approfondimento sul quadro giuridico e sulle tempistiche di applicazione previste per le diverse categorie di imprese.
Sempre il 21 ottobre prenderanno il via, nella Workshop & Competition Area, le Selezioni Sca – Tappa Nord Italia, organizzate dalla Specialty Coffee Association. Le gare porteranno in fiera baristi e professionisti del caffè di qualità, offrendo al pubblico l’occasione di assistere a prove tecniche e confronti dedicati alle competenze della community specialty.
La formazione sarà affidata anche alla Fondazione Ernesto Illy Ets, con incontri dedicati alla cultura del caffè e alle competenze necessarie per affrontare le evoluzioni del mercato. Il primo appuntamento, Coffee & Education: Brewing Knowledge, Growing the Future, approfondirà il rapporto tra formazione, università, Paesi produttori e Paesi consumatori.
Mercati internazionali e nuove opportunità di business
Giovedì 22 ottobre sarà la giornata centrale per gli approfondimenti sul mercato e per gli incontri B2B. La sessione Il caffè oltre i confini: mercati, percezioni e nuove opportunità nell’Europa Centro-Orientale riunirà stakeholder ed esperti provenienti da Slovenia, Austria, Croazia, Serbia e Kosovo per analizzare le abitudini di consumo, le specificità dei singoli Paesi e le prospettive commerciali dell’area.
A seguire sarà presentata Coffee Market Intelligence: consumi e macchine da caffè nell’Europa Centro-Orientale, analisi commissionata da TriestEspresso Expo e realizzata da Coffeebi. Lo studio metterà a disposizione delle aziende dati sul consumo di caffè torrefatto e sull’andamento delle vendite di macchine da caffè nei mercati dell’Europa centro-orientale, offrendo elementi utili per orientare strategie commerciali e investimenti.
Un altro tema centrale sarà il packaging, con il convegno Transizione ecologica ed energetica – Ppwr (Regolamento Ue 2025/40), dedicato alle ricadute della nuova disciplina europea sugli imballaggi, tra economia circolare, progettazione sostenibile e adeguamenti richiesti alle imprese.
La giornata prevede inoltre una sessione di brokerage B2B, con incontri programmati tra espositori, visitatori professionali e delegazioni estere. Attraverso una piattaforma di matchmaking, i partecipanti potranno organizzare agende personalizzate e pianificare appuntamenti commerciali in funzione dei propri obiettivi.
Sempre giovedì, nella Sala Luttazzi, è in programma la presentazione e premiazione della Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2027, curata da Andrej Godina e Mauro Illiano per Bibliotheca Culinaria. Un appuntamento dedicato alla valorizzazione delle torrefazioni italiane e alla diffusione della cultura del caffè.
Dalle competizioni alla formazione delle nuove generazioni
Venerdì 23 ottobre il programma proseguirà con una nuova giornata di incontri B2B e con la Brewers Cup, nell’ambito delle Selezioni Sca – Tappa Nord Italia. Nel corso della manifestazione sono previste competizioni nelle categorie Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup, che metteranno in evidenza tecniche, creatività e professionalità legate al mondo del caffè di qualità.
La Fondazione Ernesto Illy Ets proporrà inoltre la Coffee Business Masterclass: Markets, Strategies and Risk Management, dedicata alle dinamiche dei mercati, alle strategie aziendali e alla gestione del rischio in un comparto attraversato da profonde trasformazioni.
Tra gli altri appuntamenti figurano un workshop sulla transizione ecologica ed energetica e sul greenwashing, con un approccio pratico e giuridico, e il panel C30 – Giovani nel mondo del caffè, dedicato alle nuove generazioni che si affacciano alla filiera.
Come partecipare a TriestEspresso Expo 2026
La manifestazione si svolgerà al Trieste Convention Center, che dispone di circa 10.000 metri quadrati espositivi nei Magazzini 27, 28 e 28 bis del Porto Vecchio. La sede è dotata di aree parcheggio e sarà collegata alla stazione ferroviaria e al parcheggio Bovedo tramite navette gratuite.
Per le aziende che desiderano partecipare senza allestire uno stand è disponibile anche la formula Visitor Plus, che consente di presentare il proprio profilo, programmare appuntamenti con espositori e altri partecipanti, ricevere richieste di incontro e utilizzare un’area riservata alle trattative commerciali.
Per i visitatori professionali sono previste la preregistrazione e l’acquisto online dei biglietti, con riduzioni fino al 25% e accesso Fast Line. Programma aggiornato, accrediti, biglietti, ospitalità e modalità di partecipazione sono consultabili sul sito ufficiale. La manifestazione sarà anche un’occasione per scoprire Trieste al di fuori dei padiglioni, tra i suoi caffè storici, la tradizione mitteleuropea e il patrimonio culturale che da secoli accompagna il rapporto della città con l’espresso.