Interessante degustazione on line dei vini di uno dei più conosciuti brand siciliani quello di Mandrarossa, costola della più conosciuta Cantine Settesoli a Menfi (Agrigento). A condurre la degustazione Roberta Urso Responsabile PR delle Cantine Settesoli. Occasione la presentazione di quattro nuovi vini, Catarratto Brut Terre Siciliane Igt Brut, Lalbìra Salaparuta Doc 2025, Nerello Mascalese Rosato Terre Siciliane Igt 2025, Cantacorvo Perricone Terre Siciliane Igt 2025.
Nata nel 1999 a Menfi, Mandrarossa è il brand Contrada di Cantine Settesoli, dedicato alla ristorazione, alle enoteche e ai wine bar italiani e internazionali. La cantina di Mandrarossa si trova nel cuore del cosiddetto “Menfishire”. I suoi vini sono frutto di oltre vent’anni di studi con l’Università di Palermo e Milano con il Dr. Scienza, mirati a individuare la perfetta combinazione tra varietà e terroir. Questa ricerca ha consentito a ogni tipologia di uva di esprimere al meglio le proprie potenzialità, dando vita a vini che raccontano una Sicilia diversa, innovativa e autentica, che non ti aspetti. Cantine Settesoli è nata molto prima nel 1958 come cooperativa sociale, mentre nel 2000 Mandrarossa si affaccia sul mercato nazionale e internazionale, debuttando a Vinitaly presentando le nuove quattro etichette.
Nel 2010 un importante restyling rinnova completamente l’immagine di Mandrarossa, introducendo un nuovo logo: una palma nana, simbolo di biodiversità e dell’unicità del territorio di Menfi. Nel 2019, per celebrare il ventesimo anniversario, Mandrarossa lancia i Vini di Contrada, risultato di un quinquennale studio scientifico sui suoli calcarei. Nel 2020 il brand amplia i propri orizzonti approdando alle pendici dell’Etna e sulle coste di Pantelleria, con la produzione dei primi vini Etna DOC e Pantelleria DOC. Il 2021 segna l’inaugurazione di Mandrarossa Winery a Menfi, una cantina ecosostenibile che offre un’esperienza enoturistica immersiva.
Nel 2022 viene realizzato un importante restyling sulla linea Varietali che rinnova l’immagine delle etichette, valorizzando il legame con il territorio attraverso un design ispirato ai paesaggi siciliani. Il nuovo packaging abbraccia inoltre principi di sostenibilità, grazie all’impiego di materiali a ridotto impatto ambientale, all’uso limitato di lamine e all’utilizzo di colori ad acqua.
Il Distretto, tra i più vocati per la vite, è ampio 50 chilometri quadrati da Contessa Entellina, S. Margherita del Belice, Montevago, Sambuca di Sicilia e Menfi, e che abbraccia tre province, Trapani, Agrigento e Palermo, e come palcoscenico, montagna, fiume Belice che attraversa tutta la zona, le colline, il lago Arancio, ed il mare, tanti elementi diversi in un territorio così piccolo e con cinque tipi di suolo diversi. Sono 550 gli ettari vitati in tutto di cui si prendono cura 165 vignaioli, una comunità di viticoltori che vengono guidati ogni giorno dagli agronomi per primi, dalla tecnologia e dalla competenza.
In degustazione:
Catarratto Brut Terre Siciliane Igt Brut
Metodo Charmat lungo. 100% Catarratto. Etichetta che riprende le colline di Salaparuta da dove provengono le uve. Suolo calcareo, esposizione a Sud – Ovest a 450 m.slm. La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a 12-14°C per 15-20 giorni circa. La seconda fermentazione, invece, in autoclavi di acciaio a 10-12°C per circa 15 giorni. L’affinamento sulle fecce abbraccia un periodo dai 3 ai 5 mesi. Colore giallo tenue con riflessi verdolini, perlage fitto, al naso zagare agrumato fioritura, gelsomino, al palato fresco sapido con vivace tensione, buona persistenza. 10000 bottiglie prodotte.
Lalbìra Salaparuta Doc 2025
Vino che nasce dalla collaborazione con la Cantina Valle del Piraino, prima vendemmia 100% catarratto, suoli calcarei. Nome dedicato a Madonna Lalbìra. Nord – Ovest – Sud esposizione 500 -550 m.slm. La fermentazione avviene a una temperatura di 14-16°C per 15 giorni circa, l’affinamento in acciaio per 6-8 mesi. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, al naso note agrumate zagara, limone e pompelmo pesca gialla frutta gialla zagara, al palato, fresco vibrante, sapido, croccante armonico, torna la frutta matura, grande bevibilità. 10000 bottiglie prodotte
Nerello Mascalese Rosato Terre Siciliane Igt 2025
Sedicimila bottiglie. Nerello Mascalese 100%. 250 m.slm. Allevato a Menfi su suoli sabbiosi e calcarei.
Il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18°C. maturazione per 4 mesi in acciaio. Colore rosa tenue con riflessi ramati, al naso frutta rossa di bosco melograno, ciliegia, marasca, sensazioni floreali di rosa canina, al palato fresco, sapido, grande bevibilità, finale che confermano le sensazioni olfattive, e richiamo di beva.
Cantacorvo Perricone Terre Siciliane Igt 2025
Prima produzione. Perricone 100%. Suolo calcareo sabbioso bianco, anche ferro, 250 m.slm esposizione Sud-Ovest. La macerazione avviene in acciaio a una temperatura di 22-25°C per 5-7 giorni circa. La maturazione in serbatoi di acciaio per 6-8 mesi. Colore rosso intenso riflessi violacei, al naso, intenso avvolgente frutti rossi e neri, more, prugna marasca fresca, al palato, fresco, sapido, succoso verticale, tannini decisi ma integrati. 25000 bottiglie.