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Il premio
Fivi, premio Vignaioli dell’anno a Germana Forlini (81 anni) e Alberto Cappellini (85 anni)
Il concorso
La sicilianità tra fumetti e colori: le etichette della birra Ribadi al premio Compasso d’Oro
Vini e territori
L’eccellenza incontra l’eccellenza: Champagne ed Etna per un giorno insieme
Il premio
Mondial des Vins extremes, l’Italia fa il pieno di medaglie: premiate 399 etichette
La manifestazione
I 30 anni del consorzio Lessini Durello: tre giorni di festa (e degustazioni) a Verona
La manifestazione
Lo stellato Accursio Craparo a Los Angeles: in tavola lo street food siciliano
La ricerca
In America uno studio avverte: “Vino può far nascere tumori”. E scoppia la polemica
L'intervento
Eataly, come Farinetti ha contribuito a migliorare l’immagine del cibo italiano nel mondo
La manifestazione
Siamo stati al Critical Wine a Genova Cronaca (semiseria) di vini e personaggi
La manifestazione
Expo Cook, buona la prima. A Palermo convince la fiera del food and beverage
La novità
Dieci anni di ricerca per creare una patata piena di vitamine: presentati i risultati a Roma
Il premio
Wine Star Awards, i migliori del mondo del vino per Wine Enthusiast: c’è una cantina italiana
La manifestazione
Il festival della birra di qualità con produzioni italiane ed estere: la 3 giorni di Milano
Il prodotto
Limone dell’Etna, Igp ormai ad un passo. Interessati oltre 2 mila ettari di territorio
La guida
Uliassi o Niederkofler, a chi la terza stella?
Il premio
Premio Surgiva 2017, oro all’Ais di Reggio Emilia. Sul podio Ais Agrigento
L'incontro
Le carni suine in Sicilia tra tradizione e innovazione: se ne parla all’Università di Palermo
La manifestazione
E’ il Bagna Cauda Day: tre giorni dedicati al piatto piemontese anche in Australia e Giappone
La guida
Attesa per gli Sparkle day a Roma: curiosità per scoprire i vincitori delle “5 sfere”
L'intervista
Tiziana Primori è la signora “Fico”: “Io, Bologna, il cibo e Oscar Farinetti”
Il premio
I sei nuovi “Ambasciatori per la Calabria”: a Milano la consegna del premio
Il premio
La giovanissima chef pugliese Solaika Marrocco vince il premio Birra Moretti Gran Cru
La manifestazione
Presentata “Etna & ChicChef”: “Il nostro comfort food che non tralascia la memoria”
La guida
Onav pubblica “Prosit”, la prima guida perenne (e online) sui vini italiani
L'intervento
Chef e cocaina: se la “polvere bianca” invade le cucine dei ristoranti italiani
Istituzioni
Ricerca, sostenibilità, digitalizzazione: un miliardo di euro per il programma Horizon 2020
Il premio
Coppa del mondo di tiramisù, ad un operaio bellunese il primo premio
La manifestazione
“Fare del bene ne vale la cena”, torna “Etna & ChicChef”
Il premio
Premio Birra Moretti Gran Cru, la gran finale: dieci chef si sfidano per il primo posto
La manifestazione
Il mercato Fivi si fa “in quattro”: le degustazioni imperdibili alla fiera di Piacenza
La manifestazione
Arte e prosecco: a Torino ad Artissima si brinda con le bollicine storiche di Primo Franco
Vini e territori
La Maiorca che non ti aspetti, tra chef stellati, arte e ottimo vino/3
La ricerca
Si chiama Minerva, è il primo albero di olivo che resiste alla Xylella. Brevettato in Toscana
Vini e territori
Angelo e Gaia Gaja alla New York Wine Experience: “Il Nebbiolo è un libro da studiare”
La guida
A Roma la presentazione della guida “Flos Olei 2018”: è spagnolo il miglior extravergine
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