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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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La fiera
A Veronafiere anche le birre artigianali
Il prodotto
Una storia unica: la Vastedda del Belice
L'appuntamento
Cracco e Cedroni interpetano i Grandi Formaggi Dop
Il concorso
Prorogata l’iscrizione al Concorso Mondiale di Bruxelles
L'appuntamento
Istituto Grandi Marchi celebra il decennale, al Vinitaly incontro con le aziende su bilanci e prospettive
La manifestazione
A Viniveri il ritorno di Nicolas Joly
Vini e territori
Quando lo Champagne è stile di vita L’idea di Jean Philippe Moulin
Il prodotto
I due nuovi monovarietali dell’Azienda Agricola Rallo, storie di re e nobildonne
Il premio
Ad un Bardolino Doc Classico il premio Etichetta dell’anno 2014
Nomine
Slow Food a Messina, oltre 500 iscritti. Ed è record tra le condotte siciliane
La guida
Guida Birre Slow Food 2015, in uscita il 30 aprile. Ecco le novità
L'appuntamento
I grandi del vino si incontrano nelle Langhe
Vini e territori
Etna: territorio unico, vini straordinari
L'appuntamento
Il Re del Culatello alla Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla
La ricerca
I frutti rossi potrebbero aiutare a frenare la Sma, sulla malattia che non ha cura la ricerca fa un passo in avanti
L'intervista
Tinto (Decanter): basta con la definizione vino di nicchia, serve un altro linguaggio
La ricerca
Il luppolo per combattere la carie, lo rivela uno studio condotto in Giappone
L'appuntamento
Per la Festa delle Donne una serata dedicata a due premi Best in Sicily 2014
Il prodotto
Il vino con San Giacomo a cavallo
Tendenze
Chandon marca stretto il Prosecco nel mercato inglese e lancia due metodo classico argentini
L'appuntamento
Allo Shalai Resort di Linguaglossa cucinano i produttori di vino
Il prodotto
La fava cottoia di Modica e il cavolo vecchio di Rosolini nuovi presidî Slow Food
L'appuntamento
L’Antica Filanda in passerella con i vini delle Langhe
La ricerca
Ricercatori italiani e spagnoli individuano le proteine del batterio responsabile della malolattica
Tendenze
Le signore del vino protagoniste all’H-Ack Wine, la maratona sui nuovi modelli di comunicazione promossa da Vinitaly International
L'intervista
“Brunello di Montalcino, emblema di un modello che funziona”, il presidente del Consorzio Bindocci spiega il perché
Il progetto
L’Irvos certifica i vini maltesi
Il concorso
Concorso Sol d’Oro, l’Italia vince con 10 medaglie
Il prodotto
La risposta di Mezzacorona ai Prosecco
Il progetto
I detenuti agricoltori nella terra di Matteo Messina Denaro
Tendenze
È l’ora dell’olio di semi di vinacciolo. E adesso non potrai più farne e meno
Nomine
Turismo del vino in Sicilia, Savoca (Feudo Gigliotto) presidente al posto di La Lumia
Nomine
Ecco il nuovo governo Renzi, all’Agricoltura va Maurizio Martina
Il prodotto
Il nuovo extra vergine di Donnafugata con cultivar reliquia
La novità
Presentato nella tenuta dei Destro il metodo classico “Saxanigra”
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