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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Alto adige

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La degustazione Dici speck, pensi birra. Sì, ma quale abbinare? I nostri consigli
Dici speck, pensi birra. Sì, ma quale abbinare? I nostri consigli
Scenari Alto Adige, vendemmia 2020 complicata: “Per i produttori super lavoro nei vigneti”
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La degustazione La “seconda vita” di Erste+Neue: i vini che sanno di Dolomiti e lago di Caldaro
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Il caso Peter Dipoli: il consorzio e la Doc uniche vie per dare valore e identità ai vini dell’Alto Adige
Peter Dipoli: il consorzio e la Doc uniche vie per dare valore e identità ai vini dell’Alto Adige
La degustazione Così escursione termica e montagna modellano i vini: il tasting con 6 etichette altoatesine
Praesulis
L'intervista “Non chiamatemi ribelle. Lo faccio solo per l’Alto Adige”
“Non chiamatemi ribelle. Lo faccio solo per l’Alto Adige”
La degustazione Le diverse “facce” del Gewürztraminer: la sfida per il consorzio adesso è conquistare l’estero
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Scenari La Pecora della Val Senales (Alto Adige) è un nuovo Presidio Slow Food
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Vini e territori Tramin, simbolo dell’ecosostenibilità: “Così incentiviamo i soci al rispetto della Natura”
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La degustazione Hofstätter, l’intuizione della menzione “vigna”: così l’Alto Adige ha preso il volo
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La degustazione Non solo Pinot Nero: le sfaccettature dell’Alto Adige tra cantine e bottiglie sorprendenti
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L'azienda L’Alto Adige secondo Cantina di Nals Margreid: la sfida “autoctona” ormai è vinta
di Marco Sciarrini
La cantina
Scenari La sfida di Riccardo Cotarella in Alto Adige: “Qui c’è una biodiversità unica”
La sfida di Riccardo Cotarella in Alto Adige: “Qui c’è una biodiversità unica”
L'iniziativa Le migliori produzioni dell’Alto Adige “sbarcano” a Palermo: tasting e due seminari
Le migliori produzioni dell’Alto Adige “sbarcano” a Palermo: tasting e due seminari
L'iniziativa I vini dell’Alto Adige in “giro” per l’Italia: roadshow con assaggi in 8 città
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