Cucina romana

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Eventi e iniziative L’ode al carciofo di Danilo Pelliccia e Ruben: al Du Cesari di Torino una cena a tema

di Maria Simeoli

La degustazione Danilo Pelliccia e Giorgione, che “scintille” in cucina: l’essenza della romanità

di Maria Simeoli

Danilo Pelliccia e Giorgione

Il personaggio Danilo Pelliccia e la cucina “romana de Roma”: “Nei miei piatti niente gastrofighetterie”

Danilo Pelliccia

Elio Mariani ELIO MARIANI – Bucatini alla Gricia secondo Checchino dal 1887

ELIO MARIANI – Bucatini alla Gricia secondo Checchino dal 1887

Dove mangio Danilo Pelliccia, custode della cucina romana a Torino: “La mia carbonara come Dio comanda”