Dù cesari

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Scenari Carbonara day, lo chef “de Roma” Danilo Pelliccia la celebra a modo suo: “La preparo con la ‘nduja” – La ricetta

di Micol Ferrara

La carbonara con la ‘nduja dello chef Danilo Pelliccia

Eventi e iniziative “Pane, olio e fantasia”, Gianluigi Paragone: “Ecco perché non bisogna rincorrere ad ogni costo la modernità”

di Micol Ferrara

Danilo Pelliccia e Gianluigi Paragone

La degustazione Danilo Pelliccia e Giorgione, che “scintille” in cucina: l’essenza della romanità

di Maria Simeoli

Danilo Pelliccia e Giorgione

Eventi e iniziative Ruben Bondì lascia il balcone e cucina con “er Pelliccia”: cena imperdibile al Dù Cesari di Lissone

Danilo Pelliccia e Ruben Bondì

L'iniziativa Giorgione e Pelliccia, altra cena insieme: appuntamento al Dù Cesari di Torino

Giorgione e Danilo Pelliccia

Il personaggio Danilo Pelliccia e la cucina “romana de Roma”: “Nei miei piatti niente gastrofighetterie”

Danilo Pelliccia

L'iniziativa Conoscere l’arte attraverso il gusto: una serata speciale ai Dù Cesari di Torino

Conoscere l’arte attraverso il gusto: una serata speciale ai Dù Cesari di Torino

Cosa leggo I Dù Cesari, la cucina romana, l’amicizia con Tognazzi: Danilo Pelliccia presenta il suo libro

Cosa leggo St’ajo e St’ojo. Lo chef Danilo Pelliccia racconta la “sua” Roma in 17 ricette

St’ajo e St’ojo. Lo chef Danilo Pelliccia racconta la “sua” Roma in 17 ricette

Dove mangio Danilo Pelliccia, custode della cucina romana a Torino: “La mia carbonara come Dio comanda”