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Vino e dintorni
Michele Scammacca: “Sull’Etna serve un nuovo equilibrio, la forbice dei prezzi del vino va ristretta, qualche azienda mollerà. Il metodo classico? Qui è una carta vincente”
di
Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
La degustazione
“Il Nerello Mascalese senza l’invecchiamento è niente”: la degustazione di Murgo sulle potenzialità dei metodo classico
di
Alessia Zuppelli
L'iniziativa
Se i vignaioli si mettono ai fornelli: a Catania la sfida per 4 produttori
L'intervento
“Stoppare nuovi vitigni sull’Etna va bene, ma in futuro decisioni da motivare meglio”
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