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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Ristoranti

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Nuovo Dove mangio Giovanni Lullo a Cortile Pantelleria. A Palermo aromi di brace e sushi mediterraneo
di Clara Minissale
Da sinistra, Giuseppe Cali Cerri e Giovanni Lullo / Cortile Pantelleria, Palermo
Dove mangio Il Charleston di Palermo, come anticipato da noi, riapre con Giovanni Solofra e Roberta Merolli
di Redazione
Scenari Dopo Parma una riflessione sulle guide: molti annaspano, la Michelin detta legge
di Alessandra Meldolesi
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Scenari Stelle Michelin 2026? Pronostici e auspici (tutti da leggere) di giornalisti ed esperti
di Alessandra Meldolesi
Dove mangio L’iperstagionalità secondo Enrico Crippa: cinque (buoni) motivi per andare al Piazza Duomo
di Manuela Vacca
Turismo e dintorni Rocco Forte apre a Milano l’hotel The Carlton. Spiga by Fulvio Pierangelini sarà il ristorante
di Redazione
Dove mangio Lorenzo Sacchi brilla al Circolino di Monza: se non ci siete stati, è il momento di andarci
di Gianluca Rossetti
Lo chef del Circolino di Monza, Lorenzo Sacchi
Lutto Addio a Aimo Moroni, il cuoco che fece de “Il Luogo” un’istituzione milanese
di Redazione
Cibo e dintorni La storia e il gusto: i Locali Storici d’Italia festeggiano il 4 ottobre
di Redazione
Quinta Giornata Nazionale dei Locali Storici
Dove mangio Sicilò Marina Villa Igiea: l’eleganza dei crudi con vista sul mare di Palermo. Adesso tutto l’anno
di Redazione
La tavola di Sicilò Marina di Villa Igiea
Dove mangio Napoli e Costiera: quattro ristoranti imperdibili per un’estate di gusto e identità
di Fosca Tortorelli
La Corte degli Dei – Palazzo Acampora
Cibo e dintorni Guida Michelin, dai Cerea a Gennaro Esposito, dal locale di Trani a Gli Uffici di Cagliari: le new entry di luglio
di Redazione
Taverna e’ Mare – Torre del Greco (Na)
Scenari Ristoranti online, cresce il peso delle recensioni. Ma pochi ristoratori rispondono
di Redazione
Ristorante – ph Nenad Maric da Pixabay
Cosa leggo Study on Waitressing, il saggio che parla del mondo dei ristoranti e di chi ha scelto di lavorare nel teatro della sala
di Stefano Bagnacani
“Study on Waitressing” ed Eleonora Agostini
Cibo e dintorni Tra tradizione e innovazione: ecco 5 locali “pop” a Napoli da provare assolutamente
di Titti Casiello
Vista sul Vesuvio – ph Marek da Pixabay
Scenari La ristorazione in Campania è in fermento: i progetti di Allocca, Coccia, Trotta e gli altri
di Fosca Tortorelli
Pasquale Trotta, Enzo Coccia e Roberto Allocca
Scenari Cambi di chef e nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
di Stefania Petrotta
Cambi di chef, nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
Scenari Valorizzare le eccellenze casearie italiane: siglato protocollo d’intesa per i ristoranti
di Redazione
Un carrello dei formaggi
Eventi e iniziative Contrade dell’Etna 2024, ecco dove andare a mangiare (a colpo sicuro)
di Stefania Petrotta
Dove mangiare a Contrade dell’Etna, i nostri consigli
Scenari Unione Ristoranti Buon Ricordo, ci sono 8 new entry. E 4 nuove specialità
di Redazione
Tutte le new entry di quest’anno in guida – ph Carra Parma
Scenari In Sicilia ventata di novità nella ristorazione: tutte le nuove aperture
di Stefania Petrotta
per art stef – Copia
Scenari Ristoranti Buon Ricordo, entrano altri 8 locali. E ci sono 4 nuove specialità
buon_ricordo
Taormina Gourmet 2022 Mangiare e bere a Taormina: i nostri consigli per i giorni dell’evento Taormina Gourmet
taormina_hp
Scenari Ristoranti, le scelte dei proprietari: menu “più salati” per quasi 4 locali su 10
ph Giovanni Franco
I nostri consigli Il Vinitaly si avvicina, dove mangiamo? Dieci indirizzi di Verona da annotare subito
Andrea_Manzoli_Chef_-_Al_Capitan
Scenari Ristoranti, ripresa nella fine del 2021: ma il confronto con il 2019 è senza storia
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L'iniziativa Un menù di eccellenza a un prezzo basso: torna l’iniziativa dell’associazione InGruppo
Un menù di eccellenza a un prezzo basso: torna l’iniziativa dell’associazione InGruppo
Scenari Tra chef e ristoranti, cosa aspettarsi nel 2022? Una bussola tra mode in declino e tendenze
Corey_Mintz
Scenari Ristoranti del Buon Ricordo, l’associazione si allarga: ecco 7 new entry
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Scenari La Sicilia è di nuovo in zona bianca: tornano le tavolate al chiuso nei ristoranti
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Scenari Green pass obbligatorio per palestre e ristoranti: la svolta del sindaco di New York
Green pass obbligatorio per palestre e ristoranti: la svolta del sindaco di New York
Scenari La svolta del green pass: niente ristoranti per 1 italiano su 4
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L'intervento Green pass per i ristoranti, “ma quale diritto alla privacy! Va reso subito obbligatorio”
Green pass per i ristoranti, “ma quale diritto alla privacy! Va reso subito obbligatorio”
Scenari Tutelare la ripresa e le riaperture: “Sì al green pass per cenare nei ristoranti”
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Scenari McDonald’s cerca 202 lavoratori in Sicilia. Piano nazionale di assunzioni da 2 mila unità
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