Si chiude con circa 25 tonnellate di alimenti recuperati e destinati al sociale l’edizione 2026 di Tuttofood 2026, la fiera internazionale dedicata all’alimentare e all’indotto andata in scena a Milano dall’11 al 14 maggio. A coordinare il recupero delle eccedenze è stata Fondazione Banco Alimentare Ets, che distribuirà i prodotti raccolti attraverso la rete territoriale lombarda.
Sono state oltre 600 le aziende espositrici che hanno aderito all’iniziativa, scegliendo di donare alimenti ancora perfettamente utilizzabili invece di destinarli allo spreco. Le eccedenze saranno distribuite a più di mille Organizzazioni Partner Territoriali convenzionate con il Banco Alimentare della Lombardia, tra mense sociali, centri di accoglienza e case-famiglia, raggiungendo oltre 200mila persone in difficoltà nella regione.
L’attività di recupero ha coinvolto 123 volontari coordinati dal Banco Alimentare della Lombardia: tra loro anche 18 dipendenti della Fondazione Banco Alimentare Ets, 18 collaboratori di Number 1 Logistic Group e diversi volontari delle organizzazioni beneficiarie.
“In un contesto internazionale di eccellenza alimentare come Tuttofood, trasmettere il messaggio che il cibo è prima di tutto un valore è fondamentale, perché rappresenta il cuore dell’azione quotidiana di Banco Alimentare”, ha dichiarato Marco Piuri, presidente della Fondazione Banco Alimentare Ets.
Piuri ha inoltre ringraziato Fiere di Parma “per la collaborazione e la sensibilità dimostrata in questi dieci anni di iniziativa”, sottolineando come il recupero delle eccedenze continui a crescere grazie a una maggiore attenzione delle aziende espositrici verso il tema dello spreco alimentare.