Tra le grandi degustazioni di Taormina Gourmet anche i vini di un produttore che non cerca scorciatoie nel suo lavoro di vigneron in Alsazia: Pierre Frick, visionario e fiero sostenitore della viticoltura biologica e più recentemente biodinamica e in buona parte a zero solfiti.
Con lui potremo assaggiare alcuni suoi vini e tracciare un percorso sensoriale fuori dal comune. Cinque etichette in degustazione in esclusiva per i partecipanti al nostro evento. L'appuntamento è per le 12 del prossimo 20 ottobre presso la Sala Giardino dell'hotel Villa Diodoro a Taormina. Oltre al grande Banco di Assaggio con i vini di oltre cento cantine ed ai cooking show, Taormina Gourmet è infatti anche l'occasione per partecipare a degustazioni imperdibili. A condurre Emanuele Fioretti, sommelier di Donna Carmela a Carruba di Riposto in provincia di Catania. Assieme a Fioretti ci sarà Francesco Pensovecchio di cronachedigusto.it e grande conoscitore dei bianchi di area germanica (l'Alsazia fino a meno di cent'anni fa era una delle regioni della Germania). Ecco la batteria dei vini:
Alsace AOC Riesling Rot Murlé 2011 (zero solfiti aggiunti)
Alsace AOC Gewurztraminer 2012 (zero solfiti aggiunti)
Alsace AOC Pinot Noir 2010 Rot Murlé (zero solfiti aggiunti)
Alsace AOC Cremant 2011 (100% pinot noir – zero solfiti aggiunti)
Alsace AOC Sylvaner 2010 Bergweingarten Moelleux
Il costo per la partecipazione è di 15 euro. Per acquistare il biglietto clicca qui. Posti limitati.
C.d.G