Archivio articoli dal 05/04/2011

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La proposta Segno dei tempi: da Ciccio Sultano menu a 45–59€

La guida I dieci migliori ristoratori secondo Guida ai Ristoranti 2012 del Sole 24 Ore

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La manifestazione I cuochi della Federazione Italiana a convegno

La guida I 53 migliori locali Foodies d’Italia

Istituzioni Strade del Vino in Sicilia, Gori Sparacino è il nuovo presidente

L'anticipazione Boatos Guida Michelin 2012: le nuove Stelle in Sicilia

Diario goloso Viaggio sulla Mosella. Il rosso che spiazza di Joachim Schumacher

La manifestazione A Zafferana Etnea il raduno dei cuochi della Federazione Italiana

La guida Il Golosario 2012: guida alle 1.000 e più cose buone d’Italia

Diario goloso Viaggio enoico sulla Mosella. Il Riesling fascinoso di Clemens Busch

Istituzioni Nero d’Avola Sicilia di Qualità: via libera al marchio, ecco il disciplinare

I nostri consigli Per sfidare se stessi o per spendere poco: ecco gli champagne migliori

Istituzioni Vino, emanato decreto di modifica etichette Docg e Doc

Il dibattito Perché le cantine ora guardano all’estero

Perché le cantine ora guardano all’estero

Tendenze Vino, gli acquisti all’estero superano quelli in Italia. A – 1% i consumi interni, + 16% l’export

Il bando Salumi dal suino nero dei Nebrodi: la Regione affida ai privati centro di ricerca

Nomine Ais Sicilia, nuovo direttivo

camillo-privitera

La novità Catania, ecco la Città del Gusto

La guida Touring Club: i migliori alberghi e ristoranti italiani

La manifestazione Con Irvv 11 cantine volano a Mosca

La guida Osterie d’Italia 2012: i locali dove mangiar bene senza svenarsi

Nomine Coldiretti: Chiarelli confermato presidente regionale

alessandro-chiarelli

La provocazione Mani Pulite per un panino

Vini e territori Vendemmia milanese a Panarea

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Il progetto T-Cheesemal, il mondo del formaggio e quello della ricerca s’incontrano

La guida Guida ristoranti del Gambero: ecco i ristoranti italiani al top

bottura-vissani

La guida Gambero Rosso/2: Beck secondo. Cuttaia e Craparo i più bravi in Sicilia

Vivere di vino Buratto, Baglio di Pianetto: il fattore umano in cantina è la chiave di tutto

Alberto-Buratto

Il progetto Irvv, i primi dati del progetto avviato a Malta

L'intervista Maison de France a Palermo, due chiacchiere con la presidente

Vini e territori Vendemmia 2011 sull’Etna

Il progetto “Botta di sale”: Sale, saline e salinai

Vivere di vino Maurizio Gandolfo, nuovo direttore commerciale di Gorghi Tondi

maurizio-gandolfo

L'incontro Doc Etna, oggi una riunione tecnica

La ricerca Doc Faro, studi per migliorarne la qualità