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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow Food
Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow Food
La novità “La nostra filosofia”: cantine Torrevento presenta la nuova linea di vini Bio Fili d’erba
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La manifestazione Torna Golosaria a Milano in presenza: nel segno della “colleganza”
Torna Golosaria a Milano in presenza: nel segno della “colleganza”
L'intervento Se il brett diventa un difetto tollerabile…
Se il brett diventa un difetto tollerabile…
L'intervista Giuseppe Amato un pastry chef da tre stelle: “Insegno ai giovani come diventare pasticceri”
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L'intervista Riccardo Cotarella: “Noi enologi siamo i veri ambasciatori del vino”
Riccardo Cotarella: “Noi enologi siamo i veri ambasciatori del vino”
La manifestazione Torna il “Malvasia Day”: a Salina sfilano le migliori produzioni delle isole Eolie
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La manifestazione Tra degustazioni e assaggi, musica e spettacoli: a Palermo “Gelato & Pizza Village”
Tra degustazioni e assaggi, musica e spettacoli: a Palermo “Gelato & Pizza Village”
La novità Sting, non solo vino al Palagio: apre la sua pizzeria nel Chianti
Sting, non solo vino al Palagio: apre la sua pizzeria nel Chianti
Il concorso Mondial des Vins Extremes, oltre 800 vini in gara. Un premio “all’extreme spirits”
Mondial des Vins Extremes, oltre 800 vini in gara. Un premio “all’extreme spirits”
L'intervento Green pass per i ristoranti, “ma quale diritto alla privacy! Va reso subito obbligatorio”
Green pass per i ristoranti, “ma quale diritto alla privacy! Va reso subito obbligatorio”
La guida Tutto il meglio dello street food italiano in una Guida del Gambero Rosso – I premiati
Tutto il meglio dello street food italiano in una Guida del Gambero Rosso – I premiati
L'intervento “Riconoscere la grandezza di molti vini francesi è doveroso”
“Riconoscere la grandezza di molti vini francesi è doveroso”
La novità A Pantelleria apre in un dammuso il “Museo del Cappero”: è l’unico al mondo
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Vini e territori ANTEPRIMA. Nuovi vignaioli a Salina. La passione diventa impresa: nasce Eolia
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La novità Duca di Salaparuta e la zonazione “estrema”: presentati due vini della nuova linea “Suolo”
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L'intervista “Le unità geografiche aggiuntive possono far fare il salto di qualità al nostro vino”
“Le unità geografiche aggiuntive possono far fare il salto di qualità al nostro vino”
Il premio Svelati i Decanter World Wine Awards 2021: Italia sugli scudi. Sette cantine al top
Svelati i Decanter World Wine Awards 2021: Italia sugli scudi. Sette cantine al top
Il prodotto Italiani pazzi del cioccolato: consumi “alle stelle” anche nel 2021
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La novità Masi inaugura un suo Wine bar a Monaco: “Dalla colazione alla cena, il lifestyle italiano”
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L'intervento “Il vino senza alcol non è vino”
“Il vino senza alcol non è vino”
Il concorso Panettone Day 2021, selezionati i 25 finalisti: i vincitori saranno proclamati a Milano
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La novità SignorVino, il debutto a piazza Barberini di Roma. Pizzighella: “Una location iconica”
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La manifestazione Petrini: “L’economia basata solo sul profitto, specie nel turismo, non ha più senso”
Petrini: “L’economia basata solo sul profitto, specie nel turismo, non ha più senso”
Il concorso Concours Mondial de Bruxelles, Italia sul podio con Francia e Spagna – I vini premiati
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Il premio Le migliori cantine al mondo per sostenibilità per Robert Parker: 3 sono italiane
Le migliori cantine al mondo per sostenibilità per Robert Parker: 3 sono italiane
La ricerca Lo studio americano sul Cabernet Sauvignon: allungare i tempi di crescita migliora le qualità
Lo studio americano sul Cabernet Sauvignon: allungare i tempi di crescita migliora le qualità
La manifestazione Un “lago” di bollicine: a Garda grande attesa per “Spumantitalia (che apre al pubblico)
Un “lago” di bollicine: a Garda grande attesa per “Spumantitalia (che apre al pubblico)
L'intervento Massimo Bottura: “Noi siamo ripartiti esattamente con i volumi pre-chiusura”
Massimo Bottura: “Noi siamo ripartiti esattamente con i volumi pre-chiusura”
La novità Moretti Polegato presenta il nuovo vino di Borgo Conventi. E pensa alla Toscana…
Moretti Polegato presenta il nuovo vino di Borgo Conventi. E pensa alla Toscana…
L'intervento UGA e MGA: “Fanno bene al territorio, ma serve una comunicazione adatta”
UGA e MGA: “Fanno bene al territorio, ma serve una comunicazione adatta”
Il concorso Cous Cous Fest, c’è tempo fino all’1 luglio per iscriversi al campionato italiano
Cous Cous Fest, c’è tempo fino all’1 luglio per iscriversi al campionato italiano
L'intervista Alberto Tasca d’Almerita: “Sì, la Sicilia può essere un’isola green e vi dico perché”
Alberto Tasca d’Almerita: “Sì, la Sicilia può essere un’isola green e vi dico perché”
Il prodotto La scintilla di Costanza e Marco Durastanti: nasce “Faidda” il loro vino ancestrale
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La novità La frutta del Vulcano dentro una bottiglia: svelata la nuova linea dei liquori dell’Etna
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