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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il premio Spumantitalia, ecco i 100 Ambasciatori del Brindisi italiano 2021
Spumantitalia, ecco i 100 Ambasciatori del Brindisi italiano 2021
La manifestazione Vinitaly 2021, arriva la conferma: “Si farà in tutta sicurezza”. Ci saranno solo buyer europei
Vinitaly 2021, arriva la conferma: “Si farà in tutta sicurezza”. Ci saranno solo buyer europei
L'intervento La transizione verde nella vitivinicoltura: “Ora i consorzi pensino alla Doc Verde”
La transizione verde nella vitivinicoltura: “Ora i consorzi pensino alla Doc Verde”
La novità “Per il cibo d’asporto meglio usare le latte”. L’idea innovativa di Salerno Packaging
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L'intervento Bravo Draghi. Sul turismo (per ora) merita 7+
Bravo Draghi. Sul turismo (per ora) merita 7+
Lo studio In Toscana il primo vigneto 5.0: “Sa produrre senza alcun intervento chimico e meccanico”
In Toscana il primo vigneto 5.0: “Sa produrre senza alcun intervento chimico e meccanico”
La manifestazione Vinòforum 2021, 18esima edizione confermata a Roma: appuntamento a settembre
Vinòforum 2021, 18esima edizione confermata a Roma: appuntamento a settembre
La manifestazione Vinifera 2021, si fa a maggio: edizione “open air”
Vinifera 2021, si fa a maggio: edizione “open air”
Il premio Personaggio dell’anno per IaT: vincono Berna, Bonci, Esposito, Knam, Perciballi e Valbuzzi
Personaggio dell’anno per IaT: vincono Berna, Bonci, Esposito, Knam, Perciballi e Valbuzzi
Lo studio Il sale fa male: anche pochi grammi possono avere un effetto nocivo sul nostro corpo
Il sale fa male: anche pochi grammi possono avere un effetto nocivo sul nostro corpo
Lutto Ciao Alberto, bravo vignaiolo sull’Etna
Ciao Alberto, bravo vignaiolo sull’Etna
Vini e territori Valeria Costanzo: “Il mio Mofete Rosso? Un buon modo per iniziare a conoscere l’Etna”
Valeria Costanzo: “Il mio Mofete Rosso? Un buon modo per iniziare a conoscere l’Etna”
Il prodotto Pasta alla norma patrimonio culturale gastronomico dell’Unesco: “Proviamoci”
Pasta alla norma patrimonio culturale gastronomico dell’Unesco: “Proviamoci”
L'intervento Bruno Giacosa e il Barolo Riserva Collina Rionda che fece litigare una giuria…
Bruno Giacosa e il Barolo Riserva Collina Rionda che fece litigare una giuria…
L'intervista Paolo Calì: “Serve subito una nuova narrazione per rilanciare il Cerasuolo di Vittoria”
Paolo Calì: “Serve subito una nuova narrazione per rilanciare il Cerasuolo di Vittoria”
La manifestazione Olio Officina Festival. Parte, in digitale, la decima edizione
Olio Officina Festival. Parte, in digitale, la decima edizione
Vivere di vino Tamburini: “Vini naturali? No al settarismo. I francesi? Leggete il disciplinare di Bordeaux”
Tamburini: “Vini naturali? No al settarismo. I francesi? Leggete il disciplinare di Bordeaux”
Il prodotto I ceci lisci di Cassano delle Murge sono il nuovo presidio Slow Food
I ceci lisci di Cassano delle Murge sono il nuovo presidio Slow Food
Vini e territori Cantine Edomè, passione e un po’ di intuito. Il resto lo fa l’Etna e il vino è buonissimo
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Il progetto Ecco la Glera resistente a peronospora e oidio: il futuro sostenibile del Prosecco?
Ecco la Glera resistente a peronospora e oidio: il futuro sostenibile del Prosecco?
La manifestazione A Milano c’è Olio Officina Festival, Caricato: “La rinascita dell’olivo… e un po’ nostra”
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Il premio Il potenziale qualitativo del vigneto, 50 aziende vitivinicole italiane ricevono l’Indice Bigot
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La manifestazione Cibus 2021 confermata e scelta la data: si farà dal 31 agosto al 3 settembre
Cibus 2021 confermata e scelta la data: si farà dal 31 agosto al 3 settembre
Vini e territori Ecco Sant’Agathae, l’Etna Rosso della cantina Judeka omaggio alla patrona di Catania
Ecco Sant’Agathae, l’Etna Rosso della cantina Judeka omaggio alla patrona di Catania
La guida I Vini di Veronelli: edizione 2021 (anche) in formato digitale
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Il premio Premio Nonino rinviato al 2022. E in giuria ci saranno Giorgio Agamben e Suad Amiry
Premio Nonino rinviato al 2022. E in giuria ci saranno Giorgio Agamben e Suad Amiry
Il premio Primum Familiae Vini, 5 candidati al premio “La famiglia è sostenibilità”: anche un’italiana
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Vivere di vino I Collovà e il vino del mondo che gli gira intorno. “Ecco come sarà l’enoteca del futuro”
I Collovà e il vino del mondo che gli gira intorno. “Ecco come sarà l’enoteca del futuro”
La manifestazione ViniVeri 2021 è tutta digitale: protagonisti 70 vignaioli artigiani e i loro vini
ViniVeri 2021 è tutta digitale: protagonisti 70 vignaioli artigiani e i loro vini
La guida La Guida Michelin Gran Bretagna 2021 è donna: due tristellate nell’olimpo della cucina
La Guida Michelin Gran Bretagna 2021 è donna: due tristellate nell’olimpo della cucina
Vini e territori Santa Maria La Nave, i vitigni reliquia e tanto altro. “L’Etna è unico e va oltre le mode”
Santa Maria La Nave, i vitigni reliquia e tanto altro. “L’Etna è unico e va oltre le mode”
L'intervista Corfilac, Giuseppe Licitra ritorna presidente. “I formaggi siciliani? Grande futuro, ma…”
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L'intervista Marco Ambrosino racconta la “sua” Procida: “Non siamo più quelli tra Ischia e Capri”
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La guida Le nuove stelle che brillano in Francia: c’è un nuovo tristellato. Premiato anche un italiano
Le nuove stelle che brillano in Francia: c’è un nuovo tristellato. Premiato anche un italiano
L'intervento Degustare alla cieca, “vi spiego perché è difficile e non è per tutti”
Degustare alla cieca, “vi spiego perché è difficile e non è per tutti”