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Il premio
Le migliori gelaterie d’Italia secondo il Gambero Rosso: ecco tutti i “Tre coni”
La novità
Nei McCafé di McDonald’s l’Arancia Rossa di Sicilia Igp: in vendita 270 mila spremute
Il prodotto
UFFICIALE – Il pistacchio di Raffadali è Dop
Il premio
Concours Mondial du Sauvignon, tanta Italia: il nostro paese conquista 8 ori e 20 argenti
L'intervento
Cracco: “La ristorazione post-Covid? Bisognerà riscrivere le regole del nostro settore”
Vini e territori
I Sodi di S. Niccolò di Castellare di Castellina il rosso italiano più premiato al mondo
La novità
Podere Forte scommette sulla pasta: la nuova linea biologica prodotta con Senatore Cappelli
Il premio
Innovazione in agricoltura, un premio nazionale alla cantina Judeka
La ricerca
Sangiovese e Visparola tra i capostipiti della famiglia dei vitigni italiani
La manifestazione
ViniVeri non si fa: annunciata una versione “estiva” dedicata ai ristoranti
La manifestazione
Concours Mondial de Bruxelles, la “Selezione Rosé”: trionfo dell’Italia – TUTTI I PREMIATI
La novità
Alla famiglia Pennisi la gestione del ristorante “La Riserva Bistrot” del Cavanera Etnea
La manifestazione
Inizia il Conegliano Valdobbiadene Festival, Nardi: “Speranza ed energia per il futuro”
La novità
Latte buono per fare il formaggio? Ora te lo dice un chip. La ricerca rivoluzionaria a Padova
Nomine
Sebastiano Caffo nuovo presidente dell’istituto nazionale grappa. Elvio Bonollo vice
L'intervento
“Generazione di fenomeni”: ora i giovani spingono la Sicilia del vino all’eccellenza
L'intervento
La chef Marianna Vitale si racconta: “Essere Donna e del Sud, questo mi ha dato più forza”
Tendenze
Besuschio, De Riso, Santin e Sciampagna: la pasticceria mignon è ancora di moda?
Lutto
Addio a Steven Spurrier, “papà” del Judgement of Paris: rivoluzionò il mondo del vino
L'intervista
Gabriele Gorelli, il primo MW italiano: “Il nostro paese ha tanto da fare. Etna? Ha futuro”
Il premio
Assegnati i “Leccio d’Oro 2021”: ecco tutti i vincitori
L'intervista
“Non chiamatemi ribelle. Lo faccio solo per l’Alto Adige”
Il prodotto
Mangiare una pastiera lontano da Napoli? A Palermo c’è quella della pasticceria Oscar
La novità
La colazione non sarà più la stessa a Milano: apre Loste Café di Cioli e Ferraro
Il concorso
Da Nord a Sud, tutti i concorsi per eleggere la migliore colomba pasquale
La guida
Il meglio delle produzioni biologiche certificate in un sito: il debutto con una guida sul vino
La novità
Bar Sampolo raddoppia e apre al porto. Pranzo all’aperto e aperitivo fino alle 20.30
Il prodotto
La scommessa di 3 produttori: nasce il presidio Slow Food del fagiolo tondino del Tavo
Nomine
Gaetano Aprile è il nuovo direttore dell’Irvo
Nomine
Massimiliano Apollonio è il nuovo presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia
Il premio
Spumantitalia, ecco i 100 Ambasciatori del Brindisi italiano 2021
La manifestazione
Vinitaly 2021, arriva la conferma: “Si farà in tutta sicurezza”. Ci saranno solo buyer europei
L'intervento
La transizione verde nella vitivinicoltura: “Ora i consorzi pensino alla Doc Verde”
La novità
“Per il cibo d’asporto meglio usare le latte”. L’idea innovativa di Salerno Packaging
L'intervento
Bravo Draghi. Sul turismo (per ora) merita 7+
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