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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Nuovo Birra della settimana Sinalunga e la sua Fiera alla Pieve: nel Senese, piccoli birrifici crescono
di Simone Cantoni
La Fiera alla Pieve di Sinalunga
Scenari I Ruffini (Moncler) pronti a investire nel marchio dei ristoranti stellati “Da Vittorio” della famiglia Cerea
di Redazione
A sinistra la famiglia Cerea e Remo Ruffini
Scenari Confindustria Alberghi, nel 2025 record di presenze (+10 mln). Fabri: “Bene ripresa ma serve strategia industriale”
di Redazione
La presidente di Confindustria Alberghi, Elisabetta Fabri
Scenari Francesco Arena e Luca Miuccio, da Messina un panettone extravergine
di Redazione
Scenari Niente pane per Santa Lucia (sabato prossimo) a Palermo: è il giorno dell’abbuffata di arancine. Guardate il cartello…
di Redazione
Scenari Coldiretti contro l’Ue: “Vogliono dare via libera ai glifosati”
di Redazione
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Scenari Unesco, Meloni “Riconosciuto nostro primato”. Lollobrigida: “Grazie al gioco di squadra”. Ed ecco le altre reazioni
di Redazione
La presidente del Consiglio Giorgia Meloni e il ministro della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida
Scenari Unesco, non solo cucina italiana: l’Italia e i suoi patrimoni immateriali
di Redazione
Scenari Cucina Italiana patrimonio Unesco: l’Italia ce l’ha fatta
di Alessandra Meldolesi
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Scenari Castanea Expo 2025, la rete Slow Food dei castanicoltori porta a Firenze prodotti, tecniche e prospettive
di Redazione
Scenari Mangeremo arancine con riso cambogiano?
di Redazione
Riso Carnaroli
Scenari Spoleto Doc, un nuovo orizzonte per il Trebbiano Spoletino
di Redazione
Trebbiano Spoletino
Scenari Per il Guardian il regalo ideale di Natale è l’olio extravergine di oliva. Ma tra quelli consigliati non c’è nessun italiano
di Francesco Pensovecchio
Scenari Olio extravergine, prezzi giù: l’arrivo di prodotto dalla Grecia scombussola il mercato italiano
di Redazione
Olio di oliva italiano
Scenari Nuove regole e più risorse per le IG. Il Commissario Hansen annuncia l’Action Plan 2027
di Redazione
Scenari Piatti Chiari, la guida gastronomica di Iliad per mangiare bene senza spendere troppo
di Redazione
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Scenari Arancia di Ribera Dop, si annuncia un raccolto promettente. Daino: “Obiettivo consolidare trend di crescita straordinario”
di Redazione
il presidente del Consorzio Arancia Ribera di Sicilia Dop
Scenari Pomodoro, export in calo nel primo semestre: pesano dazi Usa. Anicav: “Competitività a rischio, serve filiera più coesa”
di Redazione
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Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025, in forte crescita la produzione degli oli certificati italiani Dop e Igp
di Redazione
Olio Tenuta Chiaramonte
Scenari Sequestrati 14 mila litri di olio extravergine non tracciato in Puglia. Lollobrigida: “Bene tutela qualità in difesa nostre imprese”
di Redazione
Olio d’oliva
Scenari Dazi, la Francia non se la passa meglio. Uiv: necessario estendere da tre a dieci anni la durata della misura Ocm Promozione
di Redazione
Consiglio Uiv, Lamberto Frescobaldi
Scenari La Guida Michelin adesso valuta anche i vini. Dal 2026 la Rossa lancerà la sua selezione internazionale di cantine e produttori
di Redazione
La Guida Michelin
Cibo e dintorni L’arancina espressa sbarca a Londra. Il 4 dicembre lo street food di Sfrigola arriva nella City
di Redazione
Il nuovo punto vendita di Sfrigola a Londra
Scenari Arancia rossa di Sicilia terza in Italia tra ortofrutta Igp. Diana: “Il nostro marchio è forte, ottimisti per nuova campagna”
di Redazione
Gerardo Diana
Scenari Formazione digitale e lavoro: si chiude il progetto “Donne Smart nel Wine & Food”
di Redazione
Foto di gruppo delle partecipanti al progetto Donne Smart nel Wine & Food
Scenari La Basilicata investe sulla cultura di Orazio e sul vino simbolo del Vulture, l’Aglianico
di Redazione
Scenari “Così rischiamo di perdere terreno”: la denuncia di Uiv sul fronte export
di Redazione
La vicepresidente di Uiv, Marzia Varvaglione a Villa Madama
Scenari Tartufi in Sicilia, c’e un ufficio della Regione per ricerca e promozione. “Tante le zone dove trovarli, quotati anche fino a 800 euro al chilo”
di Clara Minissale
Tartufi in Sicilia
Scenari Federalberghi, l’Italia prima in Europa per capacità alberghiera ricettiva. Bocca: “Sistema tiene, vigiliamo sul futuro”
di Redazione
Bocca2
Scenari Federvini, i dazi frenano l’export verso gli Usa ma l’Italia reagisce
di Redazione
Il presidente di Federvini Giacomo Ponti e alcuni vigneti
Scenari Averna, in vendita l’amaro che nacque a Caltanissetta: e se la proprietà tornasse in Sicilia?
di Antonio Giordano
averna hunt
Scenari Pesca, nuova stretta Ue. L’allarme di Coldiretti e Unci AgroAlimentare: “Misure insostenibili”
Pescatori in mare
Scenari Cinque annate, un solo cru: la magia del Vosne-Romanée di Yves Confuron Les Suchots al Mercato Fivi di Bologna
di Fosca Tortorelli
Scenari Il percorso formativo di Franciacorta e Cast si amplia: filiera, pratica e visione internazionale
di Redazione
Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025. Dop economy in crescita: vale 20,7 miliardi di euro
di Redazione
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