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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Nuovo Scenari Arancia di Ribera Dop, si annuncia un raccolto promettente. Daino: “Obiettivo consolidare trend di crescita straordinario”
di Redazione
il presidente del Consorzio Arancia Ribera di Sicilia Dop
Nuovo Scenari Pomodoro, export in calo nel primo semestre: pesano dazi Usa. Anicav: “Competitività a rischio, serve filiera più coesa”
di Redazione
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Nuovo Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025, in forte crescita la produzione degli oli certificati italiani Dop e Igp
di Redazione
Olio Tenuta Chiaramonte
Nuovo Scenari Sequestrati 14mila litri di olio extravergine non tracciato in Puglia. Lollobrigida: “Bene tutela qualità in difesa nostre imprese”
di Redazione
Olio d’oliva
Nuovo Scenari Dazi, la Francia non se la passa meglio. Uiv: necessario estendere da tre a dieci anni la durata della misura Ocm Promozione
di Redazione
Consiglio Uiv, Lamberto Frescobaldi
Scenari La Guida Michelin adesso valuta anche i vini. Dal 2026 la Rossa lancerà la sua selezione internazionale di cantine e produttori
di Redazione
La Guida Michelin
Cibo e dintorni L’arancina espressa sbarca a Londra. Il 4 dicembre lo street food di Sfrigola arriva nella City
di Redazione
Il nuovo punto vendita di Sfrigola a Londra
Scenari Arancia rossa di Sicilia terza in Italia tra ortofrutta Igp. Diana: “Il nostro marchio è forte, ottimisti per nuova campagna”
di Redazione
Gerardo Diana
Scenari Formazione digitale e lavoro: si chiude il progetto “Donne Smart nel Wine & Food”
di Redazione
Foto di gruppo delle partecipanti al progetto Donne Smart nel Wine & Food
Scenari La Basilicata investe sulla cultura di Orazio e sul vino simbolo del Vulture, l’Aglianico
di Redazione
Scenari “Così rischiamo di perdere terreno”: la denuncia di Uiv sul fronte export
di Redazione
La vicepresidente di Uiv, Marzia Varvaglione a Villa Madama
Scenari Tartufi in Sicilia, c’e un ufficio della Regione per ricerca e promozione. “Tante le zone dove trovarli, quotati anche fino a 800 euro al chilo”
di Clara Minissale
Tartufi in Sicilia
Scenari Federalberghi, l’Italia prima in Europa per capacità alberghiera ricettiva. Bocca: “Sistema tiene, vigiliamo sul futuro”
di Redazione
Bocca2
Scenari Federvini, i dazi frenano l’export verso gli Usa ma l’Italia reagisce
di Redazione
Il presidente di Federvini Giacomo Ponti e alcuni vigneti
Scenari Averna, in vendita l’amaro che nacque a Caltanissetta: e se la proprietà tornasse in Sicilia?
di Antonio Giordano
averna hunt
Scenari Pesca, nuova stretta Ue. L’allarme di Coldiretti e Unci AgroAlimentare: “Misure insostenibili”
Pescatori in mare
Scenari Cinque annate, un solo cru: la magia del Vosne-Romanée di Yves Confuron Les Suchots al Mercato Fivi di Bologna
di Fosca Tortorelli
Scenari Il percorso formativo di Franciacorta e Cast si amplia: filiera, pratica e visione internazionale
di Redazione
Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025. Dop economy in crescita: vale 20,7 miliardi di euro
di Redazione
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Scenari Bilanci 2024, ecco perché le piccole cantine arrancano. Ferraro: “E ora attenti a dazi e scorte”. Gorelli: “Vince chi insiste”
di Redazione
Vigneti / Siddura
Scenari In Umbria gli alveari stanno morendo, l’allarme degli apicoltori “Calo senza precedenti”
di Redazione
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Scenari La Cucina Italiana patrimonio Unesco? Grandi: non serve a nulla. Langone: macché, serve eccome…
di Alessandra Meldolesi
Scenari All’European young chef award 2025 la Sicilia in vetrina con Gabriele Somma
di Redazione
Lo chef Gabriele Somma
Scenari Dopo Parma una riflessione sulle guide: molti annaspano, la Michelin detta legge
di Alessandra Meldolesi
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Scenari Brunello di Montalcino, l’imbottigliato in rimonta negli ultimi due mesi
di Redazione
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Scenari Ocm Vino, in Sicilia nel 2025 anno record per la spesa con oltre 75 milioni
di Redazione
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Scenari Crolla import di pomodoro cinese, Anicav “Per Italia impatto minimo ma servono regole certe in Ue”
di Redazione
Giovanni De Angelis, direttore generale Anicav, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali
Scenari Fipe, nel 2024 oltre 43 mila locali hanno puntato sulla musica
di Redazione
Immagine_Evento Musica Pubblici Esercizi FIPE
Scenari Francesco Liantonio riconfermato alla guida di Triveneta Certificazioni
di Redazione
Francesco Liantonio, presidente della cantina Torrevento
Scenari Stelle Michelin 2026: ecco chi l’ha persa, e c’è anche Vissani
di Redazione
guida michelin
Scenari Cantina San Michele Appiano, presentata la 12esima Cuvée di Appius 2021
di Marco Sciarrini
Jakob Gasser presenta Appius
Scenari Vino da collezione e aste. Pandolfini chiude l’anno oltre i 2,5 milioni. Ecco cosa si vende
di Redazione
Francesco Tanzi, capo dipartimento vino Pandolfini
Scenari Maison Bocum a Palermo: adesso è una bakery con tre suite
di Redazione
Il pastry chef Francesco Mango
Scenari Grano e olio sotto assedio: cosa sta davvero succedendo alla Dieta Mediterranea
di Redazione
Scenari Parmigiano Reggiano e Valpolicella: alleati per conquistare i principali mercati mondiali
di Redazione