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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Nuovo Scenari Mela Annurca Igp, tutto quello che c’è da sapere. E a Valli di Maddaloni si prepara uno degli eventi per celebrarla
di Redazione
Giuseppe Giaccio, presidente del consorzio Melannurca Campana Igp
Nuovo Scenari A Montalcino il Premio Casato Prime Donne 2025 parla di intelligenza artificiale e di Brunello
di Redazione
Darya Majidi
Scenari Forno Sammarco, dalle pagnotte ai biscotti, qui tutto è una goduria. ‘E ora lanciamo la strada del pane attraverso sei paesi in Puglia”
di Gianni Nazzareno Francia
Lina, Michelangelo e Antonio Cera di Forno Sammarco / San Marco in Lamis (FG)
Scenari I dazi Usa sul vino? “Prudenza, servono nuove strategie ma nulla è perduto”
di Antonio Giordano
franchetti rosso bernetti 9
Scenari Olio Barbera, emessi minibond da 8 milioni per un nuovo investimento
di Redazione
Manfredi Barbera e Salvatore Malandrino
Scenari Dazi Usa e vino, l’allarme del Consorzio Colli Euganei: a rischio la biodiversità dei territori più fragili
di Redazione
Gianluca Carraro – Vigneti sui Colli Euganei
Scenari Vendemmia al via in Sicilia, Assovini parla di un’annata di qualità: tutte le previsioni
Vendemmia
Scenari Più ulivi in Sicilia, (molto) meno in Puglia e Campania: così cambia la geografia dell’olio in Italia
di Antonio Giordano
Tiziano Caruso – Ulivi
Scenari La Meloni compatta il mondo del vino contro i dazi. Ma c’è chi pensa a tagliare la produzione
di Antonio Giordano
Il presidente del Consiglio Giorgia Meloni tra i ministri Francesco Lollobrigida e Adolfo Urso al tavolo tecnico sul vino
Scenari Wine & fish, il Bistrot Pedol di Rapallo apre le porte alle attività del Concours Mondial de Bruxelles
di Marco Sciarrini
Bistrot Pedol – Rapallo – Uno dei piatti proposti
Scenari Sècena, nel parco del Matese si coltiva un nuovo Presidio Slow Food: tutto su questa antica varietà di segale
Sècena del Matese
Scenari Dop Pasta Siciliana, l’iter entra nel vivo e ora nasce un’associazione
di Antonio Giordano
Pasta – Uno dei momenti del processo di produzione
Scenari La nocciola di Sicilia verso l’IGP, dai Nebrodi alle Madonie produttori in campo per il percorso di riconoscimento
di Antonio Giordano
Antonio Natoli nella sua azienda a Librizzi (Messina)
Scenari I dazi Usa per il vino ormai una telenovela. “Il clima di incertezza pesa moltissimo, cerchiamo alternative ma non sarà facile”
di Antonio Giordano
Valentina Argiolas e Andrea Farinetti
Scenari Borse di studio a due talenti del vino, per loro corso di Vinitaly International Academy a Chicago
di Redazione
Vinitaly International Academy – Un momento della cerimonia di assegnazione delle borse di studio
Scenari Dazi al 15% con gli Usa? Il mondo del vino protesta. Ma ancora non è certo come andrà a finire
di Antonio Giordano
L’incontro fra Ursula von der Leyen e Donald Trump
Scenari Export olio, i dazi Usa spaventano meno del vino. “Chi punta alla qualità è disposto a pagare di più”
di Antonio Giordano
Da sinistra Andrea Gentili, David Granieri, Fabrizio Filippi e Mario Terrasi
Scenari Formaggi a latte crudo, Slow Food sulle nuove linee guida: no a toni allarmistici, in gioco una ricchezza incommensurabile
di Redazione
Cheese – Un momento della manifestazione
Scenari Vinitaly and The City, la Calabria del vino incanta Sibari: cala il sipario su un’edizione record
di Redazione
Vinitaly Opera s Overture – Foto Ennevi (1)
Scenari Vinitaly and The City, l’assessore Gianluca Gallo: “È tempo di svolta ma pensiamo anche a Sol Sud”
di Francesca Landolina
Vinitaly and The City – Un momento della manifestazione
Scenari L’alta Campania del vino pensa alla zonazione, un confronto con Etna e Barolo
di Fosca Tortorelli
Da sinistra Massimo Alois, Vincenzo Lo Mauro, Paolo Manzone, Giorgio Conterno, Lidia Luberto, Salvo Foti, Cesare Avenia
Scenari Vino, Imt proroga lo stoccaggio Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi: “Effetto dei dazi, ripercussioni anche in Europa”
di Redazione
Foto Michele Bernetti – Presidente Imt
Scenari Cheese, c’è un mondo intorno: agorà sul futuro dei formaggi a latte crudo
di Redazione
Cheese Agora Formaggio
Scenari Federdoc, Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi riconfermato presidente
di Redazione
Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi
Scenari Vino italiano e dazi, peggiora il trend dell’export italiano: meno 3,7% nell’ultimo quadrimestre
di Redazione
Vino
Scenari Dazi, l’allarme di Freddi International: “Il prosecco fra i vini italiani più a rischio negli Stati Uniti”
di Redazione
Edoardo Freddi
Scenari Slow Food Italia, Nappini riconfermata presidente “Con noi un’altra idea di mondo è possibile”
di Redazione
Da sinistra Carlin Petrini e Barbara Nappini, presidente riconfermata di Slow Food Italia
Scenari Se la Ferrero acquista la Kellogg’s: come dire la Nutella sui corn flakes
di Gianfranco Marrone
Corn Flakes Ferrero
Scenari Cibo buono e giusto per tutti, al via l’assemblea nazionale dei soci Slow Food
di Redazione
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia
Scenari Lo studio sulle api nere sicule all’Università di Palermo, il video delle interviste ai docenti Allegra e Feo
Mario Allegra, docente ordinario di Biochimica dell’Università di Palermo, e Salvatore Feo, docente di Genetica all’Università di Palermo
Scenari Assoenologi, Silvana Ballotta: il vino italiano è chiamato a una prova di maturità, più equilibrio tra regole e imprese
di Redazione
Silvana Ballotta
Scenari “Street Food on the road” d’Italia, Gambero Rosso incorona il panino con porchetta di suino nero dei Nebrodi
di Redazione
Panino con porchetta di suino nero dei Nebrodi
Scenari Barone di Villagrande, il nuovo progetto si chiama Monte Arso
di Redazione
Marco Nicolosi Asmundo, proprietario di Villagrande a Milo
Scenari Oscar Farinetti: il vino da bisogno a desiderio tra Platone e Aristotele e quel monito di Citrico…
di Redazione
Oscar Farinetti – foto di Francesco Baiamonte
Scenari Il gruppo Oniwines (Signorvino e Bucci) fa shopping e acquista la cantina Pico Maccario in Piemonte
Vitalino Maccario 2