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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Anno record per il Grana Padano: produzione aumentata del 3,2% e focus sulla comunicazione nel 2025
di Redazione
Grana Padano
Scenari Grappa e dolce vincono sulle tavole degli italiani per il “rito del fine pasto”, ma si scoprono nuovi abbinamenti
di Redazione
Grappa – ph Felix Wolf da Pixabay
Scenari Guida ai ristoranti de L’Espresso, Luca Gardini prende il posto di Andrea Grignaffini
di Redazione
Andrea Grignaffini e Luca Gardini
Scenari Consorzio Aceto Balsamico di Modena, Cesare Mazzetti eletto presidente per il prossimo triennio
di Redazione
Cesare Mazzetti, Presidente Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP
Scenari I migliori oli extravergini del 2025 secondo Slow Food: ecco tutte i Grandi Oli e le Chiocciole
di Redazione
Guida agli Extravergini Slow Food 2025
Scenari Italia del Gusto, un viaggio tra eccellenze e strategie contro la guerra commerciale di Trump
di Michele Pizzillo
Andrea Aprea e Giovanni Ponti
Scenari Re Carlo III in Italia: “Perdonateci se ogni tanto corrompiamo la vostra meravigliosa cucina”
di Redazione
Ignazio La Russa, Re Carlo, Lorenzo Fontana
Scenari Fabio Zenato confermato alla guida del Consorzio Tutela Lugana Doc
di Redazione
Fabio Zenato
Scenari Consorzio della ricotta bufala campana Dop, per la prima volta un presidente donna: è Sara Consalvo
di Redazione
Sara Consalvo
Scenari Retromarcia di Trump, almeno per 90 giorni: “Dazi congelati, tranne per la Cina”
di Redazione
Donald Trump
Scenari “Glera 2.0”: il futuro del Prosecco nasce dalla genetica
di Redazione
Glera
Scenari Il futuro del vino parla giovane: 5.500 under 35 tra vigne, social e sostenibilità
di Redazione
Giovani agricoltori vignaioli
Scenari Carlo Cracco al Vinitaly: “Il fine dining non è morto. Puntiamo solo sulla formazione dei giovani”
di Enrica Iacono
Da sinistra Carlo Cracco e Rosa Fanti
Scenari Il whisky è fuori dalla lista dei contro-dazi previsti dall’Unione Europea
di Redazione
Whisky – ph Rüdiger da Pixabay
Scenari Export, dazi e nuove generazioni: 2 miliardi di euro a rischio per i vini italiani. FederVini: “Serve strategia nazionale”
di Redazione
Denis Pantini, Micaela Pallini, Fernanda Roggero, Albiera Antinori, Stevie Kim
Scenari Ecco i benemeriti della vitivinicoltura: proclamati i vincitori del “Premio Angelo Betti” – I NOMI 
di Redazione
“Premio Angelo Betti – Benemeriti della vitivinicoltura” – ph Ennevi VeronaFiere
Scenari Dazi, etichette e consumi: i big del vino ne parlano a Casa Coldiretti
di Redazione
L’incontro a Casa Coldiretti
Scenari Irpinia e Sannio guardano al futuro. De Luca: “Grazie all’innovazione i giovani sono tornati in agricoltura”
di Redazione
Stephanie Cabibbo, Vincenzo De Luca, Francesca Pace
Scenari ESCLUSIVO – Frescobaldi pronto ad acquistare Tenuta delle Terre Nere di Marco de Grazia sull’Etna
di Fabrizio Carrera
Marco de Grazia e Lamberto Frescobaldi
Scenari Lollobrigida: “Italia superpotenza alimentare. Dazi? Vedremo l’effetto che avranno”
di Giorgio Vaiana
Francesco Lollobrigida
Scenari Il Consorzio dell’olio Toscano Igp: “I dazi sono un ostacolo ma non è detto che si ridurranno i consumi”
di Redazione
Olio Toscano Igp
Scenari Il commento di Marco Baccaglio (I numeri del vino): “Attenzione agli altri Paesi che hanno dazi più bassi dell’Europa”
di Enrica Iacono
marco-baccaglio
Scenari I dazi di Trump e le reazioni del mondo del vino italiano
di Redazione
New York – ph Foto David Vives da Pixabay
Scenari Vino in Emilia-Romagna: crescono produzione ed export. “Boom” del biologico
di Redazione
Vigneto in Emilia-Romagna
Scenari Una rivoluzione… gentile: nascono i custodi del Lambrusco
di Redazione
I custodi del Lambrusco
Scenari Vinitaly mette le mani avanti: confermati oltre 3.000 buyer americani a Verona
di Redazione
Vinitaly2023_EnneviFoto_Veronafiere_TDP3707
Scenari Accademia Maestri Pasticceri Italiani, c’è un nuovo direttivo e new entry
di Redazione
Il nuovo direttivo AMPI
Scenari “Maestri dell’arte della cucina italiana”, ecco gli 8 nomi scelti dal Governo
di Redazione
Foto di rito dopo la premiazione
Scenari La Guida agli Extravergini di Slow Food Italia dall’8 aprile: fuori le aziende che attuano il superintensivo
di Redazione
Guida agli Extravergini Slow Food 2025
Scenari Dall’8 aprile la nuova stagione del San Corrado di Noto con cinque nuove suites
di Redazione
San Corrado di Noto
Scenari I dieci vini imperdibili al Vinitaly 2025… secondo Giancarlo Gariglio
di Redazione
Giancarlo Gariglio
Scenari Il francese Samuel Masse nuovo presidente CEVI, prende il posto di Matilde Poggi
di Redazione
Da sinistra Matilde Poggi e Samuel Masse
Scenari Chef, pizzaioli, gelatieri: il 2 aprile a Roma Giorgia Meloni premierà otto “Maestri dell’arte della cucina italiana”
di Redazione
Chef
Scenari Export del Made in Italy al top: crescita dell’8 per cento. Benissimo “food” e “beverage”
di Redazione
Made in Italy
Scenari Il pizzaiolo siciliano Davide Giallongo entra in Chic: “Felice del traguardo”

di Redazione
Davide Giallongo