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L'intervista
Alberto Lupini, 40 anni di Italia a Tavola: “Recensioni false? Battaglia vinta. Ora basta con i cuochi-star. E le ricette della nonna…non sempre buone, non si mangia più come una volta”
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Alessandro Bisconti
Scenari
Ristoranti online, cresce il peso delle recensioni. Ma pochi ristoratori rispondono
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Il caso
Al ristorante non gli servono alcolici, lui scrive recensioni negative: condannato autista di bus a Rimini
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