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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La manifestazione La ripartenza dopo il Covid-19: la filiera agroalimentare studia le mosse al Cibus
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La manifestazione La Via dei Sapori in Friuli Venezia Giulia, ecco l’elenco delle cene-laboratorio
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Il premio International Wine & Spirit Competition: medaglia di bronzo per Volcano Gin
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La ricerca Nel freezer degli italiani non mancano i ghiaccioli: gelato in vaschetta fuori dalla top 10
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Vini e territori Ma quant’è buono il Mareneve di Graziani? Anche l’Etna fuori dalla Doc è sorprendente
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La guida Michelin, l’edizione della Guida 2021 ci sarà. Presentazione virtuale a fine novembre
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Diario goloso Milazzo (e dintorni) destinazione gourmet: i nostri consigli per non sbagliare
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La manifestazione Randazzo celebra l’arte figurativa e l’arte del vino
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La manifestazione Soave Versus compie 20 anni: e festeggia con eventi lunghi un mese
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Il prodotto Gli antichi meloni reggiani nuovo presìdio Slow Food
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La manifestazione Festa del Bacalà a Sandrigo, edizione “diffusa”
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La manifestazione Birra dell’anno, premiazione al Cibus di Parma: accordo siglato con Unionbirrai
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Il concorso Concorso “Mondial des Vins Extrêmes”, 785 vini in lizza: buona la presenza italiana
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L'intervento Cotarella: “Difficoltà per l’export dei nostri vini. Dal Governo avrei voluto altri aiuti”
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La guida La (nostra) Guida ai Vini dell’Etna 2021. Sono trentadue i vini imperdibili: L’ELENCO
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Il prodotto Ferragosto a casa? Fatevi il gelato con i consigli del maestro Alberto Farinelli
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Vini e territori Il lago salato di Ganzirri e gli acquacoltori: “Il nostro mestiere a rischio estinzione”
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La classifica I migliori aeroporti nel mondo, vince Singapore. Per l’Italia la sorpresa Bari
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L'intervista Il futuro dell’Etna del vino/28. Farinetti: “Si punti tutto sui vini di Contrade e sui Cru”
andrea_farinetti
L'intervista Isabella Potì: “Il mondo della cucina italiana ora è in mano alla new generation”
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L'intervista “Insegno agli olandesi a bere vini italiani”
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Lutto Addio ad Alberto Bauli, il “re” del pandoro
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Il prodotto Tutto quel che c’è da sapere sul Pecorino: “Il vino abruzzese perfetto per l’estate”
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L'intervista Ruenza Santandrea: “In Romagna si fanno grandi vini. Ma serve tanta promozione”
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L'intervista Territorio ibleo destinazione gourmet? “No. Mancano infrastrutture e destagionalizzazione”
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La manifestazione Torna il cous cous fest a San Vito lo Capo: la gara “live” con chef da sei paesi
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Lutto Addio a Giovanni Assante, il maestro pastaio
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L'intervento Terzago (Fisar): In Italia ancora poca valorizzazione della figura del sommelier”
Luigi_terzago_presidente_Fisar
Il prodotto Prosecco Rosa, ci siamo: pubblicazione del disciplinare in Gazzetta entro una settimana
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La manifestazione Festival dei Sapori, Centomiglia, Franciacorta in Cantina, 1000 Miglia: Brescia riparte
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Il prodotto Siccagno, dalla pianta alla bottiglia: la cooperativa Rinascita narra il processo
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La novità L’etichetta brilla nel buio: il giro d’Italia luminoso per l’Asolo Prosecco di Montelvini
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La novità La pasta è 4.0: brevettata la prima trafila hi-tech
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Vini e territori Nino Cambria: “Per la Doc Mamertino servono subito più promozione e meno vitigni”
Nino Cambria
Il prodotto La cipolla di Airola è nuovo presìdio Slow Food
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