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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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La manifestazione
I “Giorni del Gambero”, sei chef in gara: sfide con il prodotto “re” del territorio
Istituzioni
Il ministro Di Maio presenta il Ddl Dignità: tornano i voucher in Agricoltura e Turismo
La manifestazione
Le “Armonie di Bacco”. tra degustazioni, masterclass, visite guidate e l’Opera dei Pupi
La manifestazione
Ad Aosta “Enovitis Extrême”: le nuove tecnologie per la viticoltura eroica
Il premio
Premio Oiv 2018, nella categoria viticoltura riconoscimento a Vinifera di Assoenologi
La novità
La pizza napoletana alla conquista di Londra: Ciro Salvo apre 50 Kalò
La manifestazione
A Mazara tornano “I giorni del gambero”
Il premio
Il “Premio Nobel” della letteratura vitivinicola a Marco Simonit
Il premio
Premio Strega Mixology 2018, vince un barman di Napoli
Il premio
“Enologo in Rosa”, sull’Etna premiato il tecnico più bravo per la produzione dei rosati
Il premio
7 nuovi ristoranti premiati da Wine Spectator per la miglior cantina: nel mondo ora sono 91
L'intervento
Angelo Gaja: “Artigiano e lusso: ecco le parole chiave per il successo del nostro vino”
Il prodotto
Conservare il vino nel migliore dei modi Electrolux ha una nuova cantinetta
Il premio
Premio Strega Mixology, un siciliano tra i 5 finalisti. Di Giorgio svela il suo “Ottovolante”
La manifestazione
Le isole minori siciliane che patrimonio archeologico! “I musei diventino luoghi di tutti”
La manifestazione
Scirocco Wine Fest, le sorprese nel calice dei vini della Grecia e della Turchia
La manifestazione
Scirocco Wine Fest, Grecia e Turchia attraverso i vini: il tasting a Palazzo Di Lorenzo
La novità
Presentato il coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto
La manifestazione
Settimana della cucina italiana in Brasile, la Sicilia rappresentata dell’Antica Filanda
La novità
La tradizione della pizza napoletana a Roma: Salvatore Di Matteo apre “Le gourmet”
Il premio
Premio Cucina Veneta 2018, riconoscimenti per gli “Ambasciatori” del gusto e dei territori
La manifestazione
Il rilancio della tonnara di Favignana, tre giorni di eventi nelle isole Egadi
La manifestazione
A Desenzano “Vignaioli in Castello”, due giorni di degustazioni con i produttori Fivi
La manifestazione
Enovitis, la “carica” dei 6.500: tantissime le delegazioni presenti alla manifestazione
L'intervista
Antonello Maietta (Ais): “Più formazione, soprattutto per i docenti. Punto sul Sud”
La manifestazione
Milano punta sul vino: ad ottobre la “Wine Week” tra eventi e degustazioni nei quartieri
Il concorso
Il premio alla migliore comunicazione enogastronomica siciliana: c’è SemioFOOD
Il premio
Premio Ferrari per la comunicazione: vincono il Corriere, La Stampa e Le Monde
Lutto
Schianto nella notte, muore Alessandro Narducci, chef dello stellato Acquolina di Roma
L'intervento
“L’Italia non partecipi più al Bocuse d’Or: con queste regole non vinceremo mai”
L'intervento
Cambiamenti climatici, Scienza: “Genetica unica strada. Il vino italiano deve fare sistema”
La manifestazione
Roséxpo, ci siamo! A Lecce la due giorni tra rosati, masterclass e degustazioni
Il premio
Massimo Bottura torna il “re”: l’Osteria Francescana è il ristorante migliore del mondo
L'intervento
Angelo Gaja: “Noi mai come la Francia. Serve un evento per promuovere la cultura del vino”
Itinerari
A Palermo la biennale d’arte “Manifesta 12”: il nostro itinerario tra monumenti e leccornie
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