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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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L'intervento “Troppa omologazione nelle birre: perché non selezionare di più la materia prima”?
roberto_rubino
Il concorso Torna la coppa del mondo del tiramisù: selezioni nelle terre del Prosecco, finale a Treviso
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L'intervista San Vito lo Capo, tra calo di turisti e cous cous fest: “Ora puntiamo solo sulla qualità”
Giuseppe-Peraino
La novità Il pane “impossibile” fa strada: Rovagnati acquista parte del PanBolla
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Il concorso “Caccia” al miglior Lambrusco: torna il concorso “Matilde di Canossa”. 248 vini in gara
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La novità Alessandro Borghese apre a Milano: “La mia cucina trasparente e sincera”
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L'intervento Gaja, Monfortino, Biondi Santi sono i nostri Romanée Conti, Lafite o Cheval Blanc
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La novità Just Cavalli, da Milano a Porto Cervo: apre anche in Sardegna il ristorante glamour
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La novità Eugenio Boer apre il suo ristorante a Milano: dalla fuga dalla stella ai nuovi concetti di cibo
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La manifestazione I “Giorni del Gambero”, sei chef in gara: sfide con il prodotto “re” del territorio
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Istituzioni Il ministro Di Maio presenta il Ddl Dignità: tornano i voucher in Agricoltura e Turismo
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La manifestazione Le “Armonie di Bacco”. tra degustazioni, masterclass, visite guidate e l’Opera dei Pupi
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La manifestazione Ad Aosta “Enovitis Extrême”: le nuove tecnologie per la viticoltura eroica
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Il premio Premio Oiv 2018, nella categoria viticoltura riconoscimento a Vinifera di Assoenologi
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La novità La pizza napoletana alla conquista di Londra: Ciro Salvo apre 50 Kalò
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La manifestazione A Mazara tornano “I giorni del gambero”
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Il premio Il “Premio Nobel” della letteratura vitivinicola a Marco Simonit
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Il premio Premio Strega Mixology 2018, vince un barman di Napoli
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Il premio “Enologo in Rosa”, sull’Etna premiato il tecnico più bravo per la produzione dei rosati
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Il premio 7 nuovi ristoranti premiati da Wine Spectator per la miglior cantina: nel mondo ora sono 91
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L'intervento Angelo Gaja: “Artigiano e lusso: ecco le parole chiave per il successo del nostro vino”
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Il prodotto Conservare il vino nel migliore dei modi Electrolux ha una nuova cantinetta
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Il premio Premio Strega Mixology, un siciliano tra i 5 finalisti. Di Giorgio svela il suo “Ottovolante”
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La manifestazione Le isole minori siciliane che patrimonio archeologico! “I musei diventino luoghi di tutti”
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La manifestazione Scirocco Wine Fest, le sorprese nel calice dei vini della Grecia e della Turchia
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La manifestazione Scirocco Wine Fest, Grecia e Turchia attraverso i vini: il tasting a Palazzo Di Lorenzo
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La novità Presentato il coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto
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La manifestazione Settimana della cucina italiana in Brasile, la Sicilia rappresentata dell’Antica Filanda
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La novità La tradizione della pizza napoletana a Roma: Salvatore Di Matteo apre “Le gourmet”
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Il premio Premio Cucina Veneta 2018, riconoscimenti per gli “Ambasciatori” del gusto e dei territori
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La manifestazione Il rilancio della tonnara di Favignana, tre giorni di eventi nelle isole Egadi
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La manifestazione A Desenzano “Vignaioli in Castello”, due giorni di degustazioni con i produttori Fivi
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La manifestazione Enovitis, la “carica” dei 6.500: tantissime le delegazioni presenti alla manifestazione
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L'intervista Antonello Maietta (Ais): “Più formazione, soprattutto per i docenti. Punto sul Sud”
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La manifestazione Milano punta sul vino: ad ottobre la “Wine Week” tra eventi e degustazioni nei quartieri
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