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Cosa leggo Cambiare o morire: l’ineluttabile ricetta di Petrini e Giroud

di Giancarlo Macaluso

Il libro – Il gusto di cambiare

Cosa leggo “Il mondo della pizza”: storie, tecniche e ricette nel volume di Slow Food

Rosa Casulli, Petra Antolini, Francesca Mastrovito

Cosa leggo “Creatività, memoria e territorio”: lo chef D’Agostino racconta in un libro la “sua” Sicilia

Il_mare_di_Pietro

L'iniziativa In diretta su Facebook con Paolo Massobrio per parlare “Del bicchiere mezzo pieno”

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Cosa leggo Sicilia d’A-mare, ricette, piatti e dominazioni nel libro dello chef Giuseppe Costa

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Cosa leggo Fare la birra in casa: arriva la guida completa per cimentarsi con malti, lieviti e pentoloni

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Cosa leggo La storia di Fud (e dei suoi panini) ora in un libro: “Così raccontiamo la nostra vita”

L'iniziativa In un libro tutto il “mondo-Soave”: e c’è anche un progetto multimediale