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Cibo e dintorni
A Roccamontepiano nasce il Presidio Slow Food per salvare la cotta del mosto d’uva
di
Redazione
Scenari
Sècena, nel parco del Matese si coltiva un nuovo Presidio Slow Food: tutto su questa antica varietà di segale
Cibo e dintorni
La lumachella orvietana è un nuovo presìdio Slow Food
di
Redazione
Cibo e dintorni
L’arancia bionda tardiva di Trebisacce è un nuovo presidio Slow Food
di
Redazione
Scenari
Il cappero di Selargius nuovo presìdio Slow Food
di
Redazione
Scenari
La vacca cinisara torna presìdio Slow Food
di
Clara Minissale
Scenari
I prati stabili e i pascoli nuovo presìdio Slow Food
di
Redazione
Scenari
La pesca tradizionale nello Stretto di Messina è un nuovo presìdio Slow Food
di
Clara Minissale
Scenari
La cipolla dell’acqua di Santarcangelo di Romagna è un nuovo presidio Slow Food
di
Redazione
Scenari
Dalla Basilicata un nuovo presìdio Slow Food: è il mischiglio
di
Redazione
Scenari
L’oliva aitana dei Colli Tifatini è un nuove presìdio Slow Food
di
Redazione
Scenari
Il peperone di Voghera è un nuovo presìdio Slow Food
di
Redazione
Scenari
Latte crudo e un paiolo di rame sul fuoco: il cacio di Genazzano diventa Presìdio Slow Food
di
Redazione
Scenari
La pesca Bella di Borgo d’Ale è un nuovo Presidio Slow Food
di
Redazione
Il prodotto
Il primo presìdio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia: è il torrone di Caltanissetta
Il prodotto
Dalla Val di Fiemme un nuovo presìdio Slow Food: è il lupino di Anterivo
Il prodotto
Le patate dei Nebrodi sono presìdio Slow Food: tutela per le tre varietà
Il prodotto
C’è un nuovo presìdio Slow Food in Emilia Romagna: è la pera nobile
Il prodotto
Slow Food, svelati tre nuovi presìdi: c’è anche l’enantio a piede franco
Scenari
UFFICIALE: La pasta reale di Tortorici è un nuovo presìdio Slow Food
Il caso
Daini, cinghiali e meteo pazzo: “Le albicocche di Scillato Slow Food sono a rischio”
Scenari
La cipolla di Drubiaglio nuovo presìdio Slow Food
Il prodotto
Slow Food, il presìdio dei mieli alpini si allarga: entrano due regioni italiane
Scenari
La cozza nera è un nuovo Presidio Slow Food
Il prodotto
Il carciofo “vagghiardu” di Niscemi è un nuovo presìdio Slow Food in Sicilia
Scenari
Ora si fa sul serio: e la salsiccia al ceppo di Linguaglossa diventa ingrediente ricercato
Scenari
La salsiccia al ceppo di Linguaglossa è presìdio Slow Food: ed è record per la Sicilia
L'intervista
Sottile (Slow Food): “Troppi presìdi? No, sono strumento ideale per tutelare la biodiversità”
Il prodotto
Slow Food un presidio “multiplo”: nella lista 9 varietà di fagioli dei Nebrodi
Il prodotto
In Sicilia c’è un nuovo Presidio Slow Food: è il miele di timo ibleo
Il prodotto
Il fagiolo poverello in Calabria è un nuovo Presidio Slow Food
Il prodotto
Dalle Madonie arriva un nuovo presìdio Slow Food: è la scattata di Alia
Il prodotto
Il peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti nuovo presidio Slow Food
Il prodotto
Slow food, ecco un nuovo presìdio: è la cipolla cilentana di Vatolla
Il prodotto
Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow Food
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