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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Produzione

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Scenari Vino, Europa si conferma leader della produzione con oltre 165 milioni di ettolitri. E il settore vale oltre 100 miliardi di euro
di Redazione
Vendemmia in Franciacorta
Scenari Etna Doc, forte calo della produzione di uva: -42 per cento
di Redazione
L’Etna – ph Johnny_Fotografico da Pixabay
Scenari Niente pioggia, poca erba: crolla la produzione di latte di pecora
di Clara Minissale
Pecora al pascolo – ph pixabay
Scenari L’Italia perde lo scettro: è la Francia il paese che produce più vino al mondo
di Redazione
Vendemmia a Montefalco
Scenari Vendemmia, cali dal 20 al 50 %. Segno positivo solo in Lombardia, Trentino Alto Adige e Veneto
di Redazione
Vendemmia
Scenari Brunello di Montalcino, altra annata da record: nel 2022 aumentano le vendite e il valore
Fabrizio Bindocci – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Alta Langa Docg, 2022 da ricordare: 3 milioni di bottiglie prodotte e + 40 % di vendite
I produttori dell'Alta Langa
Scenari Barbara Nappini (Slow Food Italia): “Ancora oggi si continua a morire di fame…”
Barbara Nappini
Scenari Siccità e raccolta in anticipo anche di 20 giorni: la vendemmia 2022 sarà più scarsa
Vendemmia
Scenari Olivicoltura, sarà un’annata difficile: “Si stima un calo della produzione del 30 per cento”
olive_sullalbero
Scenari Manca il vetro e Bottega sospende la produzione: “Torna il vuoto a rendere”
Bottega_-_imbottigliamento_grappe
Scenari Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
Scenari Vino, è emergenza vetro e tappi: scorte quasi a zero. Centinaio: “Convoco tavolo”
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Vinitaly 2022 Vino, produzione italiana in calo per il terzo anno: ma aumenta il valore delle bottiglie
Vino, produzione italiana in calo per il terzo anno: ma aumenta il valore delle bottiglie
Scenari Costi alle stelle e crisi internazionale, FederVini: “Vanificata la ripresa del 2021”
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Scenari Tutti vogliono il Morellino di Scansano: e la domanda supera l’offerta
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Scenari Aceto Balsamico di Modena Dop, record di capacità produttiva con tre milioni di litri
di Alessia Zuppelli
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Scenari Birra, crollo della produzione in Italia: bottiglie giù di quasi il 50 per cento
Birra, crollo della produzione in Italia: bottiglie giù di quasi il 50 per cento
Scenari Gelate di primavera e malattie delle uve: in Francia mai così poco vino
Gelate di primavera e malattie delle uve: in Francia mai così poco vino
Il caso Mai così poco miele: “Dalle api un messaggio chiaro: siamo al punto di non ritorno”
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Scenari Cantine cooperative sempre più “green”: oltre il 61 per cento produce vino in biologico
Cantine cooperative sempre più “green”: oltre il 61 per cento produce vino in biologico
L'intervista Parmigiano Reggiano, produzione ai massimi storici: ma c’è l’incognita dei ristoranti
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Scenari Doc Sicilia, 38 mila ettolitri di vino in meno. Tutte in calo le denominazioni, tranne tre
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Scenari TUTTE LE CIFRE DELLA DOC ETNA. Aumentano i vigneti, cala il vino prodotto
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Scenari Produzione di olio, Italia scavalcata dalla Grecia: in testa sempre la corazzata spagnola
Produzione di olio, Italia scavalcata dalla Grecia: in testa sempre la corazzata spagnola
Scenari Doc Sicilia, 5 milioni di bottiglie in meno prodotte nel 2020: “Calo contenuto del 5 %”
Antonio_Rallo
Scenari Doc Sicilia, produzione in crescita, più bottiglie in vendita: “Perdite contenute”
Doc Sicilia, produzione in crescita, più bottiglie in vendita: “Perdite contenute”
Scenari Eurostat, Italia prima per produzione di vino ed export nei paesi terzi
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Scenari Nasce l’Élite del Panettone Artigianale: e ora si pensa a un disciplinare per la produzione
panettoni
Scenari In Sicilia il marchio “qualità sicura” alle produzioni con latte crudo ovino e caprino
edy_bandiera_
Scenari Coronavirus, crolla la produzione alimentare: perdite di oltre 1,5 miliardi
etichette_cibi_generici
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Scenari Nizza Docg, crescita esponenziale: in soli tre anni produzione quasi raddoppiata
vigneti_nizza_docg
Scenari Nizza Docg, crescita esponenziale: in soli tre anni produzione quasi raddoppiata
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