È Alice Pedrinelli, sommelier della delegazione Ais di Varese, la nuova Miglior Sommelier della Lombardia 2026. Il titolo è stato assegnato al termine della finale regionale organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier nell’ambito delle celebrazioni per il 61° anniversario dell’associazione, ospitate il 7 luglio all’Hotel Westin Palace di Milano.
Alla sua terza partecipazione al concorso, ma per la prima volta in finale, Pedrinelli ha conquistato il primo posto davanti a Luca Giuliano Salvigni della delegazione Ais di Pavia e a Flaminia Fossati della delegazione Ais Monza e Brianza.
Originaria di Varese, laureata in Hospitality Management all’École Hôtelière de Lausanne, Alice Pedrinelli lavora nel ristorante di famiglia, Da Venanzio, a Induno Olona, dove si occupa della sala e della cantina.
“L’interesse per il vino è nato durante gli studi universitari, dopo l’esame di enologia”, racconta la neo vincitrice. “Da lì ho iniziato a degustare alla cieca insieme a un gruppo di amici. Ora il mio obiettivo è completare il percorso Wset, sostenendo l’ultimo esame previsto a ottobre, e continuare a studiare e a partecipare ai concorsi”.
Una finale tra degustazioni e prove di servizio
I tre finalisti si sono confrontati in una serie di prove tecniche davanti al pubblico. Tra queste, degustazioni alla cieca di un vino bianco e di uno spumante, il riconoscimento dell’origine di tre Nebbiolo, l’identificazione di una birra e di quattro distillati, oltre alla costruzione di abbinamenti vino-cibo partendo da un menu e a prove dedicate alla comunicazione e al servizio.
Alla selezione mattutina avevano preso parte undici sommelier provenienti dalle diverse delegazioni lombarde.
“Abbiamo assistito a una finale molto combattuta, che conferma l’elevato livello di preparazione dei concorrenti”, ha commentato il presidente di AIS Lombardia, Hosam Eldin Abou Eleyoun. “Ci rende particolarmente soddisfatti vedere due donne sul podio. La nostra Scuola Concorsi continua a rappresentare un punto di riferimento nella formazione dei sommelier che affrontano queste competizioni.”
La giuria era composta, oltre che dal presidente di Ais Lombardia, da Luisito Perazzo, responsabile dell’area concorsi, dal sommelier Artur Vaso, vicecampione nazionale e curatore della Guida ViniPlus Lombardia, da Cristian Russomanno, Miglior Sommelier della Lombardia 2025, e dalla giornalista Margo Schächter.
Oltre mille presenze per il banco d’assaggio
La finale è stata accompagnata dal tradizionale banco d’assaggio organizzato per il 61° anniversario dell’Associazione Italiana Sommelier, che ha registrato oltre mille ingressi tra soci Ais e operatori dell’informazione.
L’evento ha riunito più di 200 cantine provenienti da tutta Italia e si è concluso con una masterclass dedicata al Verdicchio dei Castelli di Jesi, guidata dal docente e divulgatore Armando Castagno.