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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'azienda

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Nuovo L'azienda La granola artigianale e bio di Mimina. “Con noi la prima colazione è roba da buongustai”
di Alessandra Meldolesi
Francesca D’Antonio fondatrice dell’azienda Mimina
L'azienda Miscele dedicate a sette città: così Morettino celebra l’Italia attraverso il caffè
di Redazione
La capsule collection di Morettino
L'azienda I vini del Vesuvio di Casa Setaro: la nostra degustazione
di Michele Pizzillo
Massimo Setaro e una panoramica della sua cantina
L'azienda Cavagrande, l’acqua siciliana bella in tavola e buona con l’ambiente
di Redazione
Acqua Cavagrande nata nel grembo dell’Etna
L'azienda Dalla mozza Fior alla Gorza, così nasce un formaggio vegano
di Manuela Zanni
Uno dei formaggi vegani prodotto da due imprenditori romagnoli
L'azienda Cantine Maculan, una storia lunga 50 vendemmie per un vino imprevedibile come il suo creatore
di Marco Sciarrini
Fausto Maculan
L'azienda Sessant’anni di Cantine Lunae: la Liguria del vino secondo i Bosoni
di Michele Pizzillo
Bosoni e Ciriello
L'azienda Il frantoio Berretta tra innovazione e sostenibilità. Carapezza: “Tra i primi in Sicilia nelle coltivazioni super intensive di ulivi”
di Clara Minissale
L’esterno dell’azienda Berretta
L'azienda Spiriti Audaci: i liquori artigianali di Giovanna Ruospo tra mare e macchia mediterranea
di Marco Sciarrini
I liquori di Rospini
L'azienda Cantina Tollo, in crescita valore produzione (+35%) e fatturato a 41, 3 milioni (+20%)
di Redazione
il presidente di Cantina Tollo Gianluca Orsini
L'azienda Cantine Riunite & Civ, fatturato a 266,5 milioni e 1,8 milioni di utili. In crescita export verso Europa e Asia
di Redazione
l’assemblea generale di Cantine Riunite & Civ
L'azienda Mezzacorona, fatturato a 213 milioni (+0,32%), quasi due milioni di utili. E l’export tiene
di Redazione
Luca Rigotti e Francesco Giovannini
L'azienda Il progetto “Parla con me” di Auroflex premiato al Challenge Your Agency
di Redazione
L'azienda Per Illy il caffè “Best of the Best” viene dal Ruanda. Alla cerimonia, ospite d’onore il regista Francis Ford Coppola
di Michele Pizzillo
Ernesto Illy International Coffee Award 2025
L'azienda Paternoster, un secolo di Vulture
di Fosca Tortorelli
Paternoster Estate
L'azienda IRRIPETIBILE! American, il cocktail che trasforma l’attesa in sorpresa
di Michele Pizzillo
Bottiglie di IRRIPETIBILE!
L'azienda Dal welfare al bio consacrato dal Giappone: la nuova sostenibilità di Fontanafredda
di Redazione
Fontanafredda e Andrea Farinetti
L'azienda Quando il vino parla d’identità: il Raboso secondo Cecchetto
di Marco Sciarrini
Raboso
L'azienda Gin 7 laghi e Vermouth: le nuove creazioni della distilleria Azienda Pisoni 1852
di Marco Sciarrini
La Famiglia Pisoni
L'azienda Quando la tequila diventa analcolica: nasce Almave, firmato Lewis Hamilton
di Michele Pizzillo
L'azienda Montina Franciacorta, un nuovo capitolo con visione sostenibile
di Redazione
Michele e Daniele Bozza con Raoul Bontempi (al centro)
L'azienda Morella a Manduria, quel mix tra bellezza del luogo e saper fare. “La nostra mission: vini che piacciono a prezzi giusti”
di Annalucia Galeone
L'azienda Sfrigola, dal video col boom di visualizzazioni al nuovo sbarco all’estero. E ora spunta anche l’arancina “aperta”
di Francesca Landolina
Il “coppo” di Sfrigola
L'azienda Non solo Vermentino di Gallura: la cantina sarda Siddùra punta anche sui rossi
di Manuela Vacca
Mattia Piludu, direttore generale della cantina Siddùra
L'azienda D’Araprì, quella cantina pugliese dove il metodo classico è tutto
di Gianni Nazzareno Francia
D’Araprì, uno dei metodo classico dell’azienda
L'azienda Casa di Nonno, la cantina di Argiolas apre il suo primo hotel
di Redazione
Casa di Nonno Argiolas 2
L'azienda Coppa del Nonno celebra i 70 anni. Tanti cambi di proprietà e una ricetta sempre uguale. I segreti di un successo
di Michele Pizzillo
Quirino-Cipollone
L'azienda GIV acquisisce il 100% di Tenuta Rapitalà: esce di scena Laurent Bernard de la Gatinais. Nino Caleca è il nuovo presidente
di Redazione
Da sinistra Nino Caleca e Laurent Bernard de la Gatinais
L'azienda Lucignola, il vitigno dimenticato che torna a brillare: il rosè “Luci” di Terre di Gratia ispirato al kintsugi
di Irene Marcianò
Gaspare e Rosario Triolo
L'azienda A Le Macchiole spunta il gres per affinare i vini. E poi l’assaggio di un buonissimo Paleo 2022
di Gianni Nazzareno Francia
Cinzia Merli
L'azienda Diritto… alla felicità: la storia di Eleonora Bianchi che lascia la toga e fonda una cantina in Franciacorta
di Giorgio Vaiana
Eleonora Bianchi
L'azienda Alla scoperta di Abelé 1757: viaggio sensoriale tra le Cuvée della quinta maison di champagne più antica
di Marco Sciarrini
Étienne Eténéau
L'azienda Signorvino e Oniwines, la nuova frontiera del vino italiano firmata Veronesi
di Michele Pizzillo
Federico Veronesi
L'azienda Quella joint venture dei Planeta con i francesi Oddo: “I nostri vini da una Sicilia sconosciuta…e siamo solo all’inizio”
di Francesca Landolina
In foto Francesca Planeta, Alessio Planeta e Lorraine Oddo
L'azienda Vino, pietra e mare: il sogno di Del Bono nel cuore del Salento
di Michele Pizzillo
Mattia Vezzola, Cristina Del Bono, Gabriele Gorelli