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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Italia

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Scenari Accordo Ue-Mercosur in bilico. La Francia frena, l’Italia è decisiva
di Redazione
da sinistra il presidente francese Emmanuel Macron, la presidente della Commissione europea Ursula Von der Leyen, la premier Giorgia Meloni
Scenari Cucina Italiana patrimonio Unesco: l’Italia ce l’ha fatta
di Alessandra Meldolesi
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Scenari Dazi, la Francia non se la passa meglio. Uiv: necessario estendere da tre a dieci anni la durata della misura Ocm Promozione
di Redazione
Consiglio Uiv, Lamberto Frescobaldi
Scenari Vino da collezione e aste. Pandolfini chiude l’anno oltre i 2,5 milioni. Ecco cosa si vende
di Redazione
Francesco Tanzi, capo dipartimento vino Pandolfini
Vino e dintorni Nasce il Consorzio Nazionale della Grappa IG: tutela, cultura e futuro di un distillato tutto italiano
di Redazione
Grappe
Scenari L’Italia torna seconda nel mondo dell’olio: il debutto della nuova campagna a Roma
di Redazione
Tommaso Loiodice, Massimiliano Giansanti, Ignacio Silva
Scenari Bar italiani tra crisi e rinascita: il caffè come cartina di tornasole del cambiamento
di Redazione
L’espresso, simbolo del caffè italiano
Cibo e dintorni Carni bianche, consumi record in Italia: 22 kg pro capite nel 2024, ma c’è l’incognita Mercosur
di Redazione
L’intervento del Ministro Lollobrigida all’Assemblea annuale di Unaitalia
Cibo e dintorni Coppa del Mondo del Panettone: a Parigi scelti i finalisti francesi
di Redazione
Panettone con Torre Eiffel sullo sfondo
Scenari La pasta è orgoglio nazionale secondo una ricerca. E molto altro. Ma quanti sanno dove è nata?
di Redazione
Scenari Studio Fipe: nel 2024 i turisti hanno speso in Italia 23 miliardi nei ristoranti
di Redazione
Lino Enrico Stoppani, Presidente della Fipe / un ristorante di una località turistica
Scenari Biologico: crescita record, ma i prezzi sono fuori portata
di Redazione
Cibo e dintorni Mondial du Fromage 2025, l’Italia porta a casa undici ori. Ma il formaggio più buono è svizzero, il Gruyère Vieux di Simon Miguet
di Redazione
Al concorso Mondial du fromage 2025 di Tours
Scenari Vino italiano negli Usa: dazi pesanti, margini compressi e prezzi in calo
di Redazione
Lamberto Frescobaldi
Scenari EURice, l’alleanza europea per il futuro del riso e della biodiversità
di Redazione
Nasce EURice, l’alleanza europea per la produzione di riso
Scenari Vendemmia Italia 2025, previsioni a 47,4 milioni di hl e primi al mondo per produzione. Ma questa volta non è una buona notizia
di Redazione
Uva pronta per la vendemmia
Scenari Scuola e mensa, due fronti aperti nell’Italia che cambia
di Redazione
Scenari L’Italia primo esportatore UE di formaggi: volano i mercati extraeuropei
di Redazione
formaggi italiani
Vino e dintorni Troppo vino, adesso è un coro. E lo dice anche Angelo Gaja
di Redazione
Cibo e dintorni Pomodoro da Industria. Tensioni sui prezzi nel bacino Centro-Sud
di Redazione
pomodoro lungo
Vino e dintorni Il vino italiano eccelle al concorso mondiale di Bruxelles, vinte 15 gran medaglie d’oro: “Non solo bevanda ma linguaggio universale”
di Marco Sciarrini
I giudici italiani al concorso mondiale del vino di Bruxelles
Eventi e iniziative Grenaches du Monde 2025, l’Italia conquista 40 medaglie. Trionfo della Sardegna
di Marco Sciarrini
Grenaches du Monde – La squadra italiana
Scenari L’Italia è quinta per produzione di olio di oliva superata da Turchia e Grecia
di Redazione
Olio d’oliva
Scenari Italia e Regno Unito uniscono le forze contro i crimini alimentari
di Redazione
Controlli dell’Icqrf
Scenari Re Carlo III in Italia: “Perdonateci se ogni tanto corrompiamo la vostra meravigliosa cucina”
di Redazione
Ignazio La Russa, Re Carlo, Lorenzo Fontana
Eventi e iniziative Great Taste per la prima volta in Italia: “La giuria a caccia dei migliori prodotti del Belpaese”
di Redazione
La giuria dei Great Taste 2024 – ph Guild of Fine Food (Sam Pelly)
Scenari International Catering Cup 2025, Italia vicecampione del mondo
di Redazione
La squadra italiana all’International Catering Cup
Eventi e iniziative Bocuse d’Or 2025, trionfa la Francia. Sul podio Danimarca e Svezia. Italia al 9° posto
di Redazione
La squadra italiana alla finale del Bocuse d’or a Lione
Scenari L’export dell’olio d’oliva italiano torna in positivo dopo 4 anni: e che balzo per il prezzo!
di Redazione
Un uliveto
Scenari Vendemmia 2024, in Italia è timida ripresa: “Ma il dato resta comunque ancora basso”
di Redazione
Paolo Castelletti, Lamberto Frescobaldi, Francesco Lollobrigida, Riccardo Cotarella, Livio Proietti
Scenari “Wine Star Awards” di Wine Enthusiast: cinque nomination italiane
di Redazione
I premi Wine Star Award
Cibo e dintorni La Germania diventa primo produttore di gelato, terza l’Italia. E la Francia batte tutti nell’export
di Redazione
Gelato
Scenari Enoturismo, boom in Italia. E i turisti poi acquistano i nostri vini: Prosecco, Chardonnay e Pinot Grigio i preferiti
di Redazione
Calici di prosecco – ph di Roberta Radini da Pixabay
Il caso Turismo, un giornale invita i tedeschi a non venire in Italia
di Redazione
Costiera Amalfitana
Scenari Birra, crescono i consumi. In Italia la lager è la preferita: Valle d’Aosta, Sardegna e Veneto dove si apprezza di più
di Redazione
Giornata internazionale della birra