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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La proposta “Un modello Borgogna per la Doc Sicilia”
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L'intervento A proposito del Corinto Nero…
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Vivere di vino Giuseppe Bombara, direttore commerciale Castello delle Regine: vi dico quali saranno i vini del futuro
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Vivere di vino Ecco i vini consigliati da Eric Asimov a 20 dollari a bottiglia
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L'intervista Elisabetta Foradori: con il nuovo disciplinare sulla trasformazione dell’uva l’Italia supera gli esempi europei
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La proposta Un marchio Igp Sicilia per l’olio extravergine di oliva
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Il progetto La Compagnia Comunale del Cibo Sincero si allarga. A Sambuca di Sicilia un nuovo polo
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Il prodotto Da Lipari il Corinto Nero in purezza. Il progetto inedito di Nino Caravaglio
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Diario goloso Eataly Roma, la nostra incursione II° parte
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Il prodotto Lo Chardonnay di Madame Leroy
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L'incontro Fare sistema ripaga. Ecco il bilancio di Made in Piedmont l’associazione che riunisce 65 cantine
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Il prodotto Tasca d’Almerita sull’Etna: un nuovo rosso e si pensa pure ad un bianco
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L'incontro Usa. Le cantine italiane incontrano i parlamentari del Wine Caucus
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L'allarme La susina Presidio Slow Flood… alla frutta
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Il prodotto C’è baccalà e baccalà
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Il dibattito Paolo Barilla: tassa sul junk food? No, grazie
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L'incontro Assoenologi Sicilia: il punto sulla ricerca e le novità sulle normative della vendemmia 2012
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La provocazione Mosto concentrato nei vini: ma è davvero utile?
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Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di giugno
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Diario goloso Eataly Roma, la nostra incursione
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L'appuntamento Cous Cous e Champagne in riva al mare
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L'appuntamento In scena l’oro verde dal cuore delle Madonie
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L'intervista Jo Ahearne, Harrods Buying Manager: “French wines are the best selling in value, but Italian ones are increasing”
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L'intervista Jo Ahearne, buying manager di Harrods: “I francesi i vini più venduti in valore ma cresce l’Italia”
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La ricerca Vitigni di Calabria. La ricerca firmata da Librandi
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Il prodotto Il Passito di Ustica. La scommessa nella terra delle lenticchie
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L'intervista Zingarelli: nel Chianti Classico si produce più di quello che si vende, punteremo tutto sul rilancio
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Il progetto Come funziona l’impianto
Come funziona l’impianto
Il progetto Naturalia Ingredients, il brevetto internazionale creato da Eridania e Cantine Foraci
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Il progetto Progetto Inoveno. Rivoluzione dai lieviti ai rosati agli spumanti
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Il progetto Italian Wine Experience. Il progetto inedito per promuovere il vino italiano in Cina
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L'intervento Mazzei: troppa burocrazia per l’Ocm vino
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L'appuntamento Settesoli, il 14 assemblea su un anno di lavoro
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Il concorso Vota il ristorante, in palio dodici bottiglie di Barolo Classico 2008 di Parusso
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Il premio Certificato di Eccellenza di TripAdvisor a La Madia di Licata
Certificato di Eccellenza di TripAdvisor a La Madia di Licata