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Vola l’export del Franciacorta e registra il +40%
Nomine
Si rinnova il Consorzio Franciacorta. Zanella riconfermato presidente
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Al via il Cibus di Parma. Edizione all’insegna dell’export e delle tipicità
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Atlante Qualivita Food&Wine, esce la nuova edizione
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Countdown per il migliore rosato d’Italia
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Ecco i 100 migliori ristoranti del mondo. Il Noma re indiscusso, Italia sotto tono
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Il vino con l“alma” spagnola
Tendenze
California. Prezzo dell’uva e consumo di vino in aumento
Tendenze
Brunello di Montalcino. La 2007 annata al top per The Wine Advocate
Il festival
Il festival del risotto italiano a Biella
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Cambio al vertice della cooperativa Valle del Dittaino
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Un Marsala per le sere d’estate
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I grandi del vino si incontrano nella tenuta di Tormaresca
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Coldiretti lancia la pasta 100% italiana fatta con il grano siciliano
Qui Puglia
Franco Di Filippo il missionario nella Doc più piccola d’Italia
La ricerca
Wine Spectator. La ricerca: abili degustatori per Dna?
Vivere di vino
L’ansia per le vigne e l’etica del vino
L'intervista
Lau Chi Sun, Winenow: su longevità e territorio la Sicilia vanta un primato
L'intervista
Walter Speller: il punto di forza della Sicilia sta negli autoctoni
Il premio
La Dop Monti Iblei sul podio a Los Angeles
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Monica Larner risponde ad Attilio Scienza: il punteggio il modo più immediato per comunicare il vino
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Oscar del vino, ecco le nomination C’è anche Cronache di Gusto
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“L’Etna che vorrei”
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Attilio Scienza: basta con i punteggi ai vini
La provocazione
L’evoluzione dell’enogastronauta
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Paolo Marzotto: dai Paesi stranieri troppi ostacoli alle importazioni di vino
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Etna, due-tre cose da sapere
La ricerca
Lo studio. Le reti del vino, culture d’impresa a confronto
Il progetto
Slow Food lancia il social network per chi coltiva l’orto in casa
Il concorso
Vota il ristorante. Ecco i vincitori di marzo
Il prodotto
Bollicine a Pantelleria
Il bando
Parte il master in governance della filiera agroalimentare
Diario goloso
Argentina, la premessa ad un racconto enogastronomico-turistico
L'allarme
Il Codacons: le etichette informino sulla pericolosità dell’alcol
La ricerca
Ricerca Istat. Diminuisce il consumo di alcol, aumenta quello fuori pasto e occasionale
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