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Il prodotto
Presentato al Cibus il nuovo Pecorino Romano: meno sale e un toccasana per i nervi
Il progetto
New generation Benanti
Il bando
Iscrizioni aperte per la seconda edizione del master Siav
La manifestazione
Regione e Irvos portano la Sicilia al Cibus di Parma
Il concorso
Più di 8mila vini al Concours Mondial de Bruxelles 2012
Il concorso
Eletti i migliori rosati d’Italia. Sul podio Toscana, Lombardia e Veneto
Nomine
Gianni Marzagalli nuovo presidente del Consorzio dell’Asti Docg
Tendenze
Vola l’export del Franciacorta e registra il +40%
Nomine
Si rinnova il Consorzio Franciacorta. Zanella riconfermato presidente
La manifestazione
Al via il Cibus di Parma. Edizione all’insegna dell’export e delle tipicità
La guida
Atlante Qualivita Food&Wine, esce la nuova edizione
Il concorso
Countdown per il migliore rosato d’Italia
Il premio
Ecco i 100 migliori ristoranti del mondo. Il Noma re indiscusso, Italia sotto tono
Il prodotto
Il vino con l“alma” spagnola
Tendenze
California. Prezzo dell’uva e consumo di vino in aumento
Tendenze
Brunello di Montalcino. La 2007 annata al top per The Wine Advocate
Il festival
Il festival del risotto italiano a Biella
L'anticipazione
Cambio al vertice della cooperativa Valle del Dittaino
Il prodotto
Un Marsala per le sere d’estate
L'appuntamento
I grandi del vino si incontrano nella tenuta di Tormaresca
Il prodotto
Coldiretti lancia la pasta 100% italiana fatta con il grano siciliano
Qui Puglia
Franco Di Filippo il missionario nella Doc più piccola d’Italia
La ricerca
Wine Spectator. La ricerca: abili degustatori per Dna?
Vivere di vino
L’ansia per le vigne e l’etica del vino
L'intervista
Lau Chi Sun, Winenow: su longevità e territorio la Sicilia vanta un primato
L'intervista
Walter Speller: il punto di forza della Sicilia sta negli autoctoni
Il premio
La Dop Monti Iblei sul podio a Los Angeles
L'intervento
Monica Larner risponde ad Attilio Scienza: il punteggio il modo più immediato per comunicare il vino
Il premio
Oscar del vino, ecco le nomination C’è anche Cronache di Gusto
L'intervento
“L’Etna che vorrei”
L'anticipazione
Attilio Scienza: basta con i punteggi ai vini
La provocazione
L’evoluzione dell’enogastronauta
L'intervista
Paolo Marzotto: dai Paesi stranieri troppi ostacoli alle importazioni di vino
L'intervento
Etna, due-tre cose da sapere
La ricerca
Lo studio. Le reti del vino, culture d’impresa a confronto
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