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La guida
Le migliori pasticcerie italiane per il Gambero Rosso: ecco tutte le Tre Torte
La manifestazione
VitignoItalia, in progamma la due giorni di anteprima: in degustazione 500 vini
Il premio
Un siciliano è il miglior pasticciere del mondo: il premio a Giuseppe Amato
La novità
Quignones alla prova bollicine: nasce Marabecca. “Presto un metodo classico”
L'intervento
Rappresentatività nei consorzi, “serve una riforma del settore”
L'intervista
La Mantia: Sultano e Cuttaia meritano terza stella. Il prossimo stellato? Trentacosti
La guida
Presentata Flos Olei 2022: tra gli oli recensiti anche uno del Sultanato dell’Oman
Vini e territori
Montalcino è il sogno realizzato di Bruna Baroncini: la nostra visita a Poggio il Castellare
La novità
Santi Palazzolo e Birra Ribadi accoppiata vincente: ecco il loro nuovo pandoro
La classifica
La Top 100 di Wine Enthusiast: tre italiani nei primi 10. E un Verdicchio è secondo
L'editoriale
Stelle Michelin, la Sicilia ha un problema
Nomine
Origin, Riccardo Deserti è il nuovo presidente mondiale. La prima volta per l’Italia
La guida
Esce Eolie Isole Slow, tra paesaggi, storie, buon cibo e vino una guida sulle “sette sorelle”
La novità
W Hotels Worldwide apre a Roma: il ristorante sarà gestito dal bistellato Ciccio Sultano
La guida
Michelin 2022, le stelle regione per regione
La guida
E Palermo torna ad avere la stella…
La guida
ECCO TUTTE LE NUOVE STELLE MICHELIN 2022
Nomine
Vinitaly, la Master of Wine Sarah Heller la nuova Wine communicator of the year
L'intervista
Maule: senza un disciplinare e un sistema di controlli non possono esistere i vini naturali
La guida
Guida Ristoranti d’Italia 2022, svelate le Tre Forchette: Niko Romito è il Re!
La classifica
LA TOP 100 DI WINE SPECTATOR – ECCO I VINI SELEZIONATI
Il premio
Auroflex, premiata la qualità delle stampe: due medaglie al concorso Best in flexo
Diario goloso
Galatola e Lionetti chef vulcanici: la cena a 4 mani un incontro di gusti tra Etna e Vesuvio
L'intervista
Simone Padoan: “Ecco la mia idea di pizza. Ma smettiamola di chiamarla gourmet”
L'intervento
Lovrinovich (Michelin): Tante novità al Sud. Quest’anno meno chiusure di ristoranti stellati
Il concorso
Premiato il miglior sommelier dell’Ais: è il lombardo Stefano Berzi
La ricerca
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani. Poi Prosecco e Chianti
La ricerca
Brunello di Montalcino, valore delle vigne + 2.000 % in 30 anni; vino + 300%
La manifestazione
Re Panettone a Milano torna in presenza: un premio anche al miglior dolce natalizio
Il concorso
Panettone senza confini, il miglior lievitato tradizionale è quello della Delizia di Bolognetta
La guida
La Top 100 di Wine Spectator, è della Napa Valley il vino migliore del mondo
L'intervista
Visintin: “La Michelin? Si dà importanza a una infinitesima nicchia della ristorazione italiana”
La classifica
La Top 100 di Wine Spectator – Spagna, California e Francia a un passo dalla vittoria
L'intervista
Davide Paolini: “La Guida Michelin? Troppo ruffiana. Ha perso la sua aura di arcigna”
L'intervista
Joško Gravner: “Il Pignolo? Un genio viziato”
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