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L'intervista
Giuseppe Oriti il “re” della porchetta: “Vi racconto tutti i segreti di questo prodotto”
L'intervista
Beniamino Garofalo (Santa Margherita): “2022 molto incerto. Temo il rincaro dei prezzi”
L'intervento
Il piano anticancro dell’Europa mette a rischio l’intero comparto del vino
Lutto
Addio a Franco Ziliani, il “papà” delle cantine Berlucchi
Diario goloso
Feste golose: a Natale birra e panspeziale
Nomine
Consorzio Etna Doc eletto il nuovo Cda, Francesco Cambria (Cottanera) è il presidente
La manifestazione
Dal 2 al 4 aprile 2022 Contrade dell’Etna. Edizione dedicata ad Andrea Franchetti
L'intervento
Ciccio Sultano: “Basta criminalizzare il grasso di certi cibi: è il vero boccone”
La novità
Enoturismo, presentato un manuale per aiutare le cantine italiane a non sbagliare
Il prodotto
I “Volcano Boys” colpiscono di nuovo: ecco il loro gin rosato omaggio all’Etna e al suo vino
Diario goloso
Torta di ceci e birra: come fatte su misura
La guida
Noi di Sala, pubblicata la seconda edizione della guida: ecco tutti i premi
Il prodotto
Un Natale “stellato”: Ciccio Sultano presenta il suo panettone con Amaro Amara
L'intervista
Vision 2030, Cino: “Non solo dati statistici, ma un forum di proposte per il mondo del vino”
Il concorso
Insuperlabel, vince Salieri 3. Auroflex: “Già al lavoro per la prossima edizione”
Vini e territori
Denominazioni della Costiera ancora un potenziale inespresso. E “salta” una Doc
Lutto
Un ricordo di Andrea Franchetti domenica nella chiesa di Passopisciaro
La classifica
I migliori panettoni italiani da acquistare in queste feste secondo Vinodabere
Diario goloso
Riccardo Camanini prodigio della cucina: “Traggo ispirazione dai libri di epoca romana”
Lutto
Ciao Andrea, sei stato un grande vignaiolo. E l’Etna del vino ti dice grazie per sempre
La novità
Gianluca Vacchi è il nuovo re del Kebab: apre a Milano il primo (di una serie) di Kebhouze
L'intervista
Signum, anno 2021 da incorniciare: tra stella verde, mixology e il nuovo menu
La novità
Il debutto milanese di Pino Cuttaia: Uovodiseppia è un viaggio nella memoria
L'intervista
Stagione olearia in Italia, Indra Galbo: “Annata difficile, il Meridione al top”
Diario goloso
Le arance di Ribera stregano lo chef Gennaro Esposito: e saranno protagoniste su Tv8
La guida
Ais presenta la nuova edizione di Vitae, la più grande di sempre – Ecco i Tastevin
L'intervento
Alessandro Cellai, la nuova sfida nel Chianti Classico: Seguo gli insegnamenti di Tachis
La manifestazione
Benvenuto Brunello chiude con oltre mille presenze. Ora si vola a New York
Vini e territori
Alla scoperta del Buttafuoco Storico: masterclass e tasting con i produttori
La guida
Le migliori pasticcerie italiane per il Gambero Rosso: ecco tutte le Tre Torte
La manifestazione
VitignoItalia, in progamma la due giorni di anteprima: in degustazione 500 vini
Il premio
Un siciliano è il miglior pasticciere del mondo: il premio a Giuseppe Amato
La novità
Quignones alla prova bollicine: nasce Marabecca. “Presto un metodo classico”
L'intervento
Rappresentatività nei consorzi, “serve una riforma del settore”
L'intervista
La Mantia: Sultano e Cuttaia meritano terza stella. Il prossimo stellato? Trentacosti
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