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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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Archivio articoli dal 05/04/2011
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L'intervista
Cesarini Sforza: il consumo del vino ha cambiato luoghi e tempi
Tendenze
GIV forte nei mercati con un fatturato che supera i 360 milioni di euro
La novità
Sulle tavole dei ristoranti arriva l’angus siciliano
Il progetto
Successo per i prodotti nisseni a Mosca
Il prodotto
La birra che ha il cuore di Nero d’Avola. La novità di Paul Bricius
Nomine
Elezioni Mtv Sicilia. Riconfermata la squadra in carica. Fissati gli obiettivi per il 2012
L'appuntamento
A lezione con Carlo Petrini. Doppio appuntamento a Palermo
La novità
Il ristorante Quinto Canto di Palermo diventa trattoria
La ricerca
L’Nda21, il lievito siciliano, pubblicato nella rivista scientifica Plos One
Il progetto
Stage per giovani enologi in America. L’Irvos lancia un concorso
Tendenze
“E’ l’ora dei vini di pronta beva”
Il prodotto
Il gelato più buono di Bologna è firmato da un calabrese
Vini e territori
Le novità di Valle dell’Acate al Vinitaly e il Grillo dedicato a Marco De Bartoli
Il progetto
Il Consorzio: “non acquistate mozzarella senza confezione”
Il prodotto
Joe Fortunato, coltivatore a Pachino: i francesi fanno concorrenza sleale, sono loro a produrre in Marocco
La fiera
La Campania al Vinitaly: le iniziative da non perdere
L'allarme
Allarme di Federalimentare. Iva e Food tax una zavorra letale per gli italiani e il sistema agroalimentare
L'appuntamento
Gemellaggio gastronomico Sicilia-Toscana
Nomine
Nominato il nuovo comitato nazionale vini Dop e Igp
Il prodotto
Consorzio Pesca di Leonforte: il prodotto è a rischio di estinzione, i giovani non vogliono investire nel settore
La novità
Ecco i nuovi cinque ristoranti nelle Soste di Ulisse
La fiera
Al Prowein una Puglia in forte crescita
Il concorso
Un’azienda siciliana fa l’en plein di riconoscimenti in Russia
Istituzioni
Mario Catania: nuovi spiragli per l’accesso al credito in agricoltura
L'intervista
Gandolfo (Gorghi Tondi): i competitor della Sicilia? Gli imbottigliatori opportunisti
La manifestazione
Ho.re.ca. a Stresa, grandi novità per la ristorazione
Il progetto
Le specialità nissene alla volta della Russia
Il concorso
Sol d’Oro, i migliori oli del mondo vengono dal Cile e dalla Slovenia. Un argento e un bronzo alla Sicilia.
Il progetto
Ritorna la viticoltura su Linosa
L'intervista
Maule a Vini Naturali. Il video della degustazione
L'intervista
Alessio Planeta: Come superare la crisi? Più export, seguire i francesi e occhio alle tendenze
Il progetto
Un Friulano diversamente Doc al Vinitaly
La novità
Il Comité Champagne apre una sede in Brasile
L'incontro
Una chiacchierata con Angiolino Maule tra assaggi di vini con e senza solforosa
L'appuntamento
A Palermo il laboratorio sperimentale con Accursio Craparo, Angiolino Maule e Arianna Occhipinti
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