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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Lutto Addio a Giuseppe Monteleone, avvocato e presidente delle Cantine Birgi di Marsala
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Il concorso Verona celebra i migliori oli: fusione tra i concorsi Sol d’Oro e Aipo d’Argento
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L'intervista Tenute del Leone Alato: “Nel 2023 altri brand da distribuire, puntiamo su Langhe, Etna…”
Francesco Domini
L'intervento I territori italiani del vino del futuro? “Nord Piemonte, Romagna, Sardegna e Campania”
Daniele Cernilli – ph Vincenzo Ganci
L'intervista Oscar Farinetti: col 2022 fuori da un bunker. Nel mio futuro? Sempre più vino, e sull’Italia…
Oscar Farinetti – ph Vincenzo Ganci
I nostri consigli La birra da un lato, il ciauscolo dall’altro: un “matrimonio” perfetto
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La guida Esce la nuova Guida Bio 2023: ci sono 2 mila vini e 500 aziende recensiti
Copertina
Lutto Addio a Francesca Colombini Cinelli: “Pioniera in Italia del vino al femminile”
Francesca Colombini Cinelli
Il prodotto Dalla Val di Fiemme un nuovo presìdio Slow Food: è il lupino di Anterivo
I lupini di Anterivo – ph Ludwil Depaoli
I nostri consigli Dieci “bollicine” che non possono mancare per celebrare la fine dell’anno: le ultime 4
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I nostri consigli Vini e bollicine (e un dopopasto) che non possono mancare a Capodanno
Tavola imbandita per capodanno
La classifica I dodici vini migliori del mondo del 2022 secondo Forbes: due sono italiani
Mario Di Lorenzo di Feudo Disisa
La provocazione Biosimbiotico, bio potenziato… attenti a quelle parole del vino che non significano nulla
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L'intervento Il 2023 per il vino italiano? “Anno difficile tra aumento dei costi e proibizionismo”
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I nostri consigli Birra e arrosticini abruzzesi: per chi ama le emozioni forti
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I nostri consigli Dieci vini da regalare o bere per queste feste di Natale
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La manifestazione “Così celebriamo l’aperitivo siciliano”: tra miscele e nuovi drink, buona la prima a Isola
Davide Morici, Orazio Nevoloso e Giovanni Callea
La manifestazione DeGusti Arte a Palermo fa “sold out”: curiosità sul tè affinato in barrique e la mixology
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Il premio La porchetta di Giuseppe Oriti è il miglior salume di suino nero d’Italia
Giuseppe Oriti
I nostri consigli Erborinati e birra al miele: l’abbinamento ricco di gusto, risonanze e suggestioni
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La manifestazione L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino triplica: gli appuntamenti a marzo 2023
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La manifestazione Tra shaker, calici di vino e buoni cibi: arriva il primo Festival dell’aperitivo siciliano
di Irene Marcianò
Isola delle Femmine al tramonto – ph E. D'amelio
L'intervento Il ministro Francesco Lollobrigida: “Italia è superpotenza della qualità”
Francesco Lollobrigida
I nostri consigli Il piatto giusto per ogni tipologia di champagne: il Bureau presenta un vademecum
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La novità Lo stellato Giuseppe Costa rivoluziona il suo ristorante: nuova sede e il “salotto sul mare”
Giuseppe Costa
La guida Svelata la guida ViniPlus di Ais sulla vitivinicoltura lombarda. Tutti i numeri
Alfredo Zini, Alberto Schieppati, Hosam Eldin Abou Eleyoun, Luigi Bortolotti, Sebastiano Baldinu
Il prodotto Francesco Arena: “Oggi fare il panettone conviene solo se si fanno grandi numeri…”
Francesco Arena
La ricerca I fine wine italiani tornano “al loro posto”: le bottiglie di pregio “volano” nel canale Horeca
Piero Mastroberardino, Stefano Carboni e Denis Pantini
I nostri consigli Santa Lucia si avvicina: i nostri luoghi del cuore dove acquistare le arancine
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La novità L’Orso a Messina fa poker: apre il quarto locale: “Ecco la nuova proposta di pizze”
Matteo La Spada con il suo staff
La manifestazione Le eccellenze del borgo di Contessa Entellina per 3 giorni a Palermo: c’è “Kuntisa in piazza”
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La classifica Ecco i migliori panettoni d’Italia secondo Vinodabere
La giuria al lavoro
Il prodotto Haier, che tecnologia nella cantinetta per il vino di casa: “I nostri nuovi sistemi”
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L'intervento Vini di pregio in bottiglie di plastica, l’enologo Valentino Ciarla: “Per ora è impossibile”
Valentino Ciarla
La guida Flos Olei, presentata l’edizione 2023. Istriana la miglior azienda. In Umbria il miglior olio
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