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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cibo

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Cosa leggo Dagli healthy drinks alle diete. Un libro ci spiega perché mangiare è ormai uno sport estremo
di Stefano Bagnacani
Eventi e iniziative Al via la XXIII edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione
di Redazione
Coldiretti
Eventi e iniziative Farinetti, Mazzoleni e Prudente fra vino e musica: a Monleale va in scena la “Notte degli Oscar”
di Redazione
Oscar Farinetti, Oscar Mazzoleni e Oscar Prudente
Cibo e dintorni Surgelati, quasi il 90% degli europei li promuove: garantiscono alimentazione varia e nutriente tutto l’anno
di Michele Pizzillo
Piselli surgelati
Dove mangio Sapori e profumi di stagione, a Milano il ristorante Acanto è punto di riferimento dell’estate
di Michele Pizzillo
Il ristorante Acanto presso l’hotel Principe di Savoia a Milano
Dove mangio Dalla pizza senza lievito al brunch dolce e salato: a Milano c’è AmaMi Ancora
di Michele Pizzillo
Cristiana Serafini_Mauro Rossetto
Dove mangio Ristorante Principe di Belludia, Martin Lazarov: “Questo è l’anno della maturità, sono concreto e meticoloso ma oso di più”
di Francesca Landolina
Martin Lazarov
L'evento Assoenologi, viaggio nella dieta mediterranea sicana che allunga la vita: il congresso ad Agrigento
Zucca
Scenari Il vino e il cibo nella letteratura: così celebriamo la Giornata Mondiale della Poesia
di Gianfranco Marrone
Vino
Eventi e iniziative Agricoltura, cibo e salute: il 14 dicembre il convegno all’Orto Botanico di Palermo
di Redazione
Agricoltura, cibo e salute: il convegno all’Orto Botanico di Palermo
Eventi e iniziative Contrade dell’Etna 2024, ecco dove andare a mangiare (a colpo sicuro)
di Stefania Petrotta
Dove mangiare a Contrade dell’Etna, i nostri consigli
Eventi e iniziative Parte la sperimentazione del Reddito Alimentare: cibo invenduto destinato ai più bisognosi
di Redazione
Supermercato
Scenari Le città dove si mangia meglio nel mondo: il podio è tutto italiano
di Redazione
Roma
Cosa leggo Le assurdità alimentari: come saper riconoscere le fake news sull’alimentazione
di Redazione
Assurdità alimentari
Scenari A Erice si celebra il mangiare sano: “Valorizziamo i prodotti siciliani”
Massimo Marino, Lorenzo Zichichi, Daniela Toscano, Beppe Giuffrè, Stefania Renda
Scenari Gli italiani sprecano meno cibo (ma c’entra l’inflazione): il decalogo per fare sempre meglio
Antispreco
Vini e territori Vedi Napoli e poi… mangi! Cinque golosità da assaggiare almeno una volta nella vita
Il golfo di Napoli
Scenari Caro prezzi, gli italiani tagliano il cibo: per le feste meno vino e dolci
supermercato_generico
L'intervento Bottura: “Produciamo cibo per 12 miliardi di persone, ma quasi un miliardo soffre la fame”
CTCF-Massimo-Bottura
Scenari Barbara Nappini (Slow Food Italia): “Ancora oggi si continua a morire di fame…”
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia
L'intervento Carlo Petrini: “Cibo è causa della crisi ambientale, ma può essere anche la soluzione”
Carlo Petrini – ph Vanessa Vettorello
L'intervista L’estate di… Heinz Beck: la vera sfida? Creare piatti che ci aiutino a non ammalarci
Heinz Beck
L'evento Cibo e Salute: dieci cose che si potranno imparare a Terra Madre
terra_madre_3
Scenari Il cibo come souvenir per le vacanze: lo fa un italiano su 2
Il cibo come souvenir per le vacanze: lo fa un italiano su 2
Scenari Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
L'evento Svelata l’edizione 2022 di Cibus a Parma: attesi 60 mila visitatori. Presenti 3 mila aziende
Svelata l’edizione 2022 di Cibus a Parma: attesi 60 mila visitatori. Presenti 3 mila aziende
Scenari “Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
“Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
Scenari Verdura, frutta e pasta: il carrello della spesa online degli italiani è sempre più salutare
Verdura, frutta e pasta: il carrello della spesa online degli italiani è sempre più salutare
Cosa leggo Sedurre con il cibo e i 5 sensi: Carol Agostini ci svela tutto nel suo nuovo libro
Carol_Agostini
Scenari Italiani che virtuosi! Buttano in pattumiera solo mezzo chilo di cibo a settimana
Italiani che virtuosi! Buttano in pattumiera solo mezzo chilo di cibo a settimana
Scenari Locali chiusi per il coronavirus, cibo e vino invenduti per oltre 11,5 miliardi di euro
Locali chiusi per il coronavirus, cibo e vino invenduti per oltre 11,5 miliardi di euro
Scenari Emergenza coronavirus: mancate vendite di cibi e bevande per 9,6 miliardi di euro
Emergenza coronavirus: mancate vendite di cibi e bevande per 9,6 miliardi di euro
L'iniziativa Il futuro del cibo: Niko Romito apre una scuola di alta formazione a Castel di Sangro
Il futuro del cibo: Niko Romito apre una scuola di alta formazione a Castel di Sangro
L'intervista “I produttori italiani di vino hanno paura ad alzare i prezzi: ma ora serve osare”
“I produttori italiani di vino hanno paura ad alzare i prezzi: ma ora serve osare”
Scenari Trend da pandemia, aumentano gli acquisti di cibo online: preferita la consegna a domicilio
Trend da pandemia, aumentano gli acquisti di cibo online: preferita la consegna a domicilio