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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cibo

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Scenari Gli italiani sprecano meno cibo (ma c’entra l’inflazione): il decalogo per fare sempre meglio
Antispreco
Vini e territori Vedi Napoli e poi… mangi! Cinque golosità da assaggiare almeno una volta nella vita
Il golfo di Napoli
Scenari Caro prezzi, gli italiani tagliano il cibo: per le feste meno vino e dolci
Scaffali di un supermercato
L'intervento Bottura: “Produciamo cibo per 12 miliardi di persone, ma quasi un miliardo soffre la fame”
CTCF-Massimo-Bottura
Scenari Barbara Nappini (Slow Food Italia): “Ancora oggi si continua a morire di fame…”
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia
L'intervento Carlo Petrini: “Cibo è causa della crisi ambientale, ma può essere anche la soluzione”
Carlo Petrini – ph Vanessa Vettorello
L'intervista L’estate di… Heinz Beck: la vera sfida? Creare piatti che ci aiutino a non ammalarci
Heinz Beck
L'evento Cibo e Salute: dieci cose che si potranno imparare a Terra Madre
terra_madre_3
Scenari Il cibo come souvenir per le vacanze: lo fa un italiano su 2
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Scenari Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
Il ministro Patuanelli a Cibus: “Pensare a un nuovo modello di diplomazia alimentare”
L'evento Svelata l’edizione 2022 di Cibus a Parma: attesi 60 mila visitatori. Presenti 3 mila aziende
Svelata l’edizione 2022 di Cibus a Parma: attesi 60 mila visitatori. Presenti 3 mila aziende
Scenari “Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
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Scenari Verdura, frutta e pasta: il carrello della spesa online degli italiani è sempre più salutare
Verdura, frutta e pasta: il carrello della spesa online degli italiani è sempre più salutare
Cosa leggo Sedurre con il cibo e i 5 sensi: Carol Agostini ci svela tutto nel suo nuovo libro
Carol_Agostini
Scenari Italiani che virtuosi! Buttano in pattumiera solo mezzo chilo di cibo a settimana
Italiani che virtuosi! Buttano in pattumiera solo mezzo chilo di cibo a settimana
Scenari Locali chiusi per il coronavirus, cibo e vino invenduti per oltre 11,5 miliardi di euro
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Scenari Emergenza coronavirus: mancate vendite di cibi e bevande per 9,6 miliardi di euro
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L'iniziativa Il futuro del cibo: Niko Romito apre una scuola di alta formazione a Castel di Sangro
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L'intervista “I produttori italiani di vino hanno paura ad alzare i prezzi: ma ora serve osare”
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Scenari Trend da pandemia, aumentano gli acquisti di cibo online: preferita la consegna a domicilio
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Scenari Il nuovo Dpcm con le chiusure alle 18: “Perdita di fatturato di oltre un miliardo di euro”
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Scenari Emergenza Covid, la crisi dei ristoranti causa perdite al mondo di cibo e vino per 8 miliardi
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L'iniziativa “La rotta del gusto delle eccellenze siciliane”: torna la Terra incontra il Mare
Lequipaggio_con_Manfredi_Barbera
L'intervento Comunicare il food e la ristorazione in modo efficace? “Servono cambiamenti”
Nicoletta_Polliotto
Scenari Emergenza coronavirus, pizza il cibo più ordinato. E ora spunta il gelato
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L'iniziativa Anche Cronache di Gusto aderisce alla campagna #iomangioebevosiciliano
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