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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La manifestazione La Sicilia enogastronomica e agroalimentare in mostra: a Vittoria “MEDinFOOD”
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Il progetto Una casa di riposo per cuochi, il progetto di Gualtiero Marchesi prende forma
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La manifestazione A Treviso la prima “Tiramisu World Cup” Ammessi solo pasticceri non professionisti
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La manifestazione Vini, culture, relazioni sociali e sostenibilità: a Gibellina “Scirocco Wine Fest”
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Il concorso “Gelato World Tour” si eleggono i due finalisti europei: non ci sono italiani in gara
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La manifestazione Torna “Sindaci ai fornelli”: anche quest’anno primi cittadini e chef cucineranno per beneficenza
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L'intervento Prosecco, che rischi! “Troppa produzione può determinare un decremento del prezzo”
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L'intervista L’estate di Ginevra Venerosi Pesciolini: “L’Elba, il mare e la testa alla vendemmia”
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L'intervista Il Concours Mondial de Bruxelles “vola” in Cina: “Una scommessa che vogliamo vincere”
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L'intervista L’estate di Ampelio Bucci: “L’India, la Liguria e Milano. Ecco perché il mio Verdicchio è unico”
ampelio_bucci
L'intervista La “Guerra del Cappero”: a Salina i tre sindaci contrari alla nuova Dop delle Eolie
Clara Rametta
La manifestazione “Le ricette del Borgo”, a Gangi viene eletto il miglior chef delle Madonie
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La manifestazione Recupero della pesca del tonno rosso con le tonnare, una due giorni a Favignana
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Il premio Douja d’Or, 299 vini premiati. E quest’anno assegnati anche gli “oscar” – L’ELENCO
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La manifestazione I 50 anni della Doc Matelica: “Celebriamo il nostro territorio con orgoglio”
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La manifestazione I “Vini senza confini”: al Cave Ox tra assaggi “unconventional” ed eccellenze del territorio
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Lutto Addio a Domenico Clerico, “re” del Barolo
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L'intervista Salina punta ad ampliare i vigneti di Malvasia Hauner: “Il prossimo anno più venti per cento”
carlo_hauner
La manifestazione Gli showcooking “a due passi dal cielo”: undici stellati cucinano ad alta quota
Malga_Pramosio
La manifestazione Bocuse d’Or, perché l’Italia deve crederci “Pioggia di stelle” per giudicare gli chef in gara
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Istituzioni Ripristino, recupero e salvaguardia degli agrumeti, la Camera approva decreto
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La manifestazione Cooking show con protagonisti i presidi slow food delle Madonie: a Gangi la sfida fra 5 chef
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Il prodotto La Casatella Dop, buono e versatile: da formaggio casalingo a prodotto per piatti gourmet
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L'intervento “Cari sommelier non abusate delle parole naturale, biologico e biodinamico”
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La manifestazione VinoVip archivia la ventesima edizione: da qui la proposta di un protocollo di sostenibilità
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La manifestazione Bocuse d’Or, l’Italia ci crede e punta tutto su “4 assi”
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Nomine Assovini, Alessio Planeta nuovo presidente
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Il premio “I migliori locali dove acquistare formaggio in Sicilia”
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La manifestazione “La Lumia Summer Fest”: musica, concerti e divertimento in una via di Palermo
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La ricerca I siciliani mangiano pochi formaggi siciliani: il paradosso dell’Isola che mette in crisi un settore
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La manifestazione “Uscire dalla crisi? I formaggi Dop siciliani devono fare un percorso comune”
Putia_dei_nebrodi
Il premio “Settesoli sostiene Selinunte”: la campagna del vino a favore dell’arte vince il Dma Awards
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La manifestazione Sfida “a colpi” di barbecue: Hibu organizza la gara con 12 squadre
Hibu_B8eerBQ_Day
La manifestazione Musica, spiaggia, piatti gourmet, chef stellati e ottimi vini: la Notte Rosè di Licata fa il pieno
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La manifestazione “Nebrodi Cheese Festival”, a Floresta due giorni con i formaggi del territorio
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