Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Bagheria

Applica
Scenari Nino Ferreri + Domenico Perna: quando l’armonia nasce… dalla differenza
di Francesca Landolina
chef e brigata
Dove mangio “Maurone” Aiello apre la sua braceria: arriva “Brace primordiale”
di Redazione
Mauro Aiello
L'iniziativa Che coppia gli chef Nino Ferreri e Felix Lo Basso: cena imperdibile al Limu
di Redazione
Felix Lo Basso e Nino Ferreri
L'iniziativa Gli chef (stellati e non) raccontano Bagheria nei loro piatti: i cooking show imperdibili
studenti_CSA
L'iniziativa Le “Cene del Tirreno”, secondo appuntamento: tappa a Termini Imerese al Secondo Tempo
Francesco Fricano, Gioacchino Gaglio e Salvo Campagna
Scenari Bagheria, Termini Imerese e Cefalù: tre locali, tre chef di talento, tre cene imperdibili
Francesco Fricano, Salvatore Campagna e Gioacchino Gaglio
Nino Ferreri NINO FERRERI – Sgombro in camicia di sale nero, cipollotto e salsa al vino bianco
DSC6695
Nino Ferreri NINO FERRERI – Riso cicale di mare, limone e bottarga di tonno
DSC6624
Il personaggio Nino Ferreri: “Io, la Francia, Bagheria e la stella Michelin. Vi racconto il mio Limu”
Nino Ferreri
Nino Ferreri NINO FERRERI – Coniglio nel bosco
DSC6572_2
L'evento L’importanza di una filiera ittica sostenibile: se ne parla nella due giorni di “Baarìa Fish”
baaria_fish
Scenari Caro-bollette, i ristoratori del palermitano protestano: “Destinati a chiudere”
chiuso-per-fallimento
Dove mangio Un ingegnere e un filosofo con la passione per la pizza: così nasce a Bagheria “Binario 450”
pizzeria_binario_450_1
La novità Il rientro in Sicilia e il sogno di un ristorante tutto loro: a Bagheria apre Limu
image2
Dove mangio Bagheria nel cuore: lo chef Lipari rilancia la sua Osteria ed è pronto al “bis”
Antonino_Mineo_e_Salvatore_Lipari
Il personaggio Mauro Aiello “the king of carnazza”: il macellaio di Bagheria tra banco e social
per_art_stef_1
Scenari Il limone siciliano più forte della pandemia: vendite in aumento. E si pensa al BioDistretto
per_art_bagheria_1
L'intervento Il rito dell’estratto di pomodoro: “I gesti di mia nonna, il sole e la lunga attesa”
estratto
L'iniziativa Tony Lo Coco e Claudio Oliveri cucinano per chi è in difficoltà: “Ci rendiamo utili”
lo_coco_oliveri
L'iniziativa Tony Lo Coco e Claudio Oliveri cucinano per chi è in difficoltà: “Ci rendiamo utili”
lo_coco_oliveri