Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Salina

Applica
Eventi e iniziative La Pinsa Di Marco incontra l’hôtellerie e la mixology al Signum Hotel di Salina
di Francesca Landolina
Salumi di Mare realizzati da Martina con il marito Simone Di Mauro, pinsa Di Marco e cocktail di Raffaele Caruso
Lutto Ciao Clara, sei stata visionaria e battagliera. Per le Eolie e per tutti noi
di Fabrizio Carrera
Clara Rametta
Turismo e dintorni Il 2024 del Signum di Salina. Luca Caruso: “Turismo estero? È un dato storico. E il fine dining non è morto”
di Enrica Iacono
Martina e Luca Caruso
I nostri eventi Che regalo per il pubblico di TG on tour: la prima masterclass di Eolia. Il sogno di Luca e Natascia che diventa realtà
di Titti Casiello
ph Vincenzo Ganci, Migi Press0483
Scenari Caravaglio a Palermo presenta le nuove annate dei suoi vini: “Questo è il momento delle isole”
Nino Caravaglio e Claudio Lo Voi
Vino della settimana Abissale 2022 di Vignedimare
di Federico Latteri
L’etichetta di Abissale
Vino e dintorni Furto di uva nell’azienda Barone di Villagrande a Salina: quest’anno non sarà prodotto il Malvasia Passito
di Redazione
I terreni dell’azienda Barone di Villagrande a Salina
Dove mangio Tra bellezza e (nuovi) piatti di raffinata sicilianità: perché andare al Signum di Salina è una tappa imperdibile 
di Marina V. Carrera
Luca e Martina Caruso – Signum di Salina
Il personaggio Carlo Hauner svela il futuro: “In autunno un mio vino con lo Chardonnay coltivato a Vulcano”
di Manuela Zanni
Carlo Hauner
Scenari La chef Patrizia Di Benedetto approda a Salina: sarà nelle cucine di Capofaro Locanda & Malvasia
di Redazione
Patrizia Di Benedetto
Scenari Pannelli solari, niente plastica e pulizia ecologica: riapre a Salina l’hotel Punta Scario con tante novità
di Redazione
Hotel Punta Scario
Scenari Salina, c’è l’ok dei tre comuni: nasce l’Area Marina Protetta
di Redazione
L’isola di Salina
Scenari Dario Cataffo e il suo amore per il gin: “Ecco Eolie, l’anima distillata di Salina”
di Clara Minissale
Il gin Eolie
Scenari I menù, gli arredi, il vino. Quante novità al Signum di Salina
di Redazione
Martina e Luca Caruso
L'iniziativa Salina e i suoi prodotti in un documentario firmato DonPasta e Giovanna Taviani
DonPasta e Giovanna Taviani
Vino della settimana Vino della settimana – Guardiano del Faro 2020 di Cantine Colosi
Colosi_guardiano_075_22_blu_002
Scenari Perché Martina Caruso del Signum guida (adesso) la new generation degli chef siciliani
Martina e Luca Caruso
Taormina Gourmet 2022 “Nel mio tiramisù ci metto i capperi”: la versione eoliana di Camiolo a TG22
Gabriele Camiolo – ph GdR
L'evento SalinaDocFest fa 16: nell’isola quattro giorni dedicati ai sapori eoliani
salina_doc_fest
Il personaggio Nino Caravaglio e il suo “Scampato”: “Il mio Corinto nero sfuggito alla fillossera”
Nino Caravaglio tra le sue vigne
Scenari A Salina riapre Punta Scario, “l’hotel che veglia sul mare”: ecco tutte le novità
punta_scario_2
L'azienda Caravaglio acquista due ettari a Vulcano. Produrrà un Carricante. E non solo
di Alessia Zuppelli
Caravaglio acquista due ettari a Vulcano. Produrrà un Carricante. E non solo
L'intervista Signum, anno 2021 da incorniciare: tra stella verde, mixology e il nuovo menu
Signum, anno 2021 da incorniciare: tra stella verde, mixology e il nuovo menu
Scenari Allarme finti capperi Dop delle Eolie: i carabinieri ne sequestrano 13 tonnellate
Allarme finti capperi Dop delle Eolie: i carabinieri ne sequestrano 13 tonnellate
L'intervista “Eolie Igt? Forse è venuto il momento di cominciare a ragionarci su”
“Eolie Igt? Forse è venuto il momento di cominciare a ragionarci su”
La manifestazione Torna il “Malvasia Day”: a Salina sfilano le migliori produzioni delle isole Eolie
Foto_15-07-17_18_37_44
Vini e territori ANTEPRIMA. Nuovi vignaioli a Salina. La passione diventa impresa: nasce Eolia
129b37e8-4775-4181-8043-613ed72d4752
Dove dormo La vacanza green e sostenibile a Salina. Tutte le novità del boutique Hotel Ravesi
50806451932_45215161f5_c
Scenari Turismo, alle Eolie è “andamento lento”: a Panarea e Stromboli ancora niente “sold out”
quartara_resort_esterno_panarea_marcyruggi
L'azienda La famiglia si fa impresa e il sogno si avvera. Ecco Virgona, tra capperi e malvasia a Salina
daniela_virgona
Scenari Eolie, l’Sos del sindaco di Malfa Clara Rametta: i totani spariti, serve subito la riserva marina
Eolie, l’Sos del sindaco di Malfa Clara Rametta: i totani spariti, serve subito la riserva marina
L'intervista Martina vs Giacomo: “Ma quale sfida ai fornelli… Siamo due grandi amici”
Martina vs Giacomo: “Ma quale sfida ai fornelli… Siamo due grandi amici”
La manifestazione “Destinazione Salina”, tra tramonti, aperitivi e cene stellate, due giorni da vivere d’un fiato
“Destinazione Salina”, tra tramonti, aperitivi e cene stellate, due giorni da vivere d’un fiato
Scenari Salina isola verde: il debuto del comitato promotore dell’area marina protetta
L’isola di Salina
Il personaggio “Sì, Salina mi ha stregato”. Da Milano alle Eolie per aprire un resort di lusso (ecologico)
IMG_1982