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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Sicilia

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Scenari Siccità estrema in Sicilia e Sardegna: uno studio parla di perdite agricole del 50% di colture come grano e olive
di Redazione
Siccità in Sicilia
L'intervista Produzione di olive in calo in Sicilia. Il Consorzio Olio Igp: “Irrigazione fondamentale e unico rimedio”
di Enrica Iacono
Mario Terrasi, presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio IGP Sicilia
Scenari La vendemmia in Sicilia, zona per zona, parlano i produttori: “Ma il problema siccità non può essere affrontato solo da noi”
di Redazione
Vendemmia in Sicilia
Scenari Pesca del pescespada con le feluche, accordo tra Sicilia e Calabria: via all’iter per presentare domanda Unesco
di Giorgio Vaiana
Feluca nello Stretto di Messina
Scenari Vendemmia in Sicilia, si comincia: ma c’è l’incognita siccità: “In alcune aree perdite del 70 %”
di Redazione
Siccità in Sicilia
Eventi e iniziative Pastry Bit Competition, la tappa in Sicilia: ecco i 3 pasticceri che accedono alla semifinale
di Manuela Zanni
Giuria Pastry Bit Sicilia
Scenari L’allarme di Slow Food Italia: “La crisi del grano consegna il territorio siciliano alle multinazionali”
di Redazione
Un campo di grano duro
Scenari Cambi di chef e nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
di Stefania Petrotta
Cambi di chef, nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
Scenari Siccità devastante, in Sicilia ventimila agricoltori scendono in piazza: “Finito il tempo delle promesse”
di Redazione
Protesta degli agricoltori a Palermo
Eventi e iniziative Il 18 maggio si celebra lo “Slow Food Day”: oltre 100 eventi in tutta Italia
di Redazione
La bandiera di Slow Food
Scenari La vendemmia 2023 in Sicilia: “Rossi identitari, bianchi aromatici”. Sorpresa Syrah
di Redazione
Vendemmia
Scenari “Per fortuna la siccità ha colpito il Sud e la Sicilia”: le incredibili parole del ministro Lollobrigida
di Redazione
Francesco Lollobrigida
Le ricette Cannoli siciliani, preparateli così. “Ma scegliete ingredienti di altissima qualità”
di Redazione
Federica Genovese
Scenari Emergenza siccità in Sicilia: ecco la situazione degli invasi sempre più vuoti dell’Isola
di Enrica Iacono
La diga di Pozzillo
Eventi e iniziative Vinitaly 2024, Veneto e Sicilia i padiglioni più visitati
di Redazione
Ph Ennevi VeronaFiere
Eventi e iniziative La Sicilia al Vinitaly, Sammartino: “Il nostro brand deve conquistare più spazio nei mercati internazionali”
di Annalucia Galeone
L’assessore Luca Sammartino alla presentazione del padiglione Sicilia
L'intervista Tonino Guzzo: “L’ultima vendemmia in Sicilia molto difficile, prepariamoci ad altre annate così”
di Enrica Iacono
Tonino Guzzo
Scenari In Sicilia i garagisti del vino: le storie di 5 giovani vignaioli fuori dagli schemi
di Stefano Bagnacani
Da sinistra e in senso orario Calogero Caruana, Clara Vitaggio, Gloria Di Paola e Stefano Ientile con Alessandra Di Martino
Scenari Da oggi la Sicilia è ufficialmente “Regione europea della gastronomia 2025”: è la prima in Italia
di Irene Marcianò
Dario Cartabellotta, Vincenzo Russo, Diane Dodd, Luca Sammartino, Emanuela Panke e Massino Todaro
Scenari Cantine siciliane, bilanci ai raggi X. Accantonare gli utili è ormai una tendenza. Donnafugata e Cusumano superstar (aggiornato)
di Sebastiano Torcivia*
Utili/perdite del bilancio 2022
Scenari Vendemmia 2023 in Sicilia, Cambria: “Quante difficoltà, ma alla fine…”
di Redazione
Mariangela Cambria
I nostri eventi Il Lucido protagonista a Taormina Gourmet: la masterclass con uno dei vitigni più antichi della Sicilia
di Annalucia Galeone
ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Sicilia sempre più “green”: il protocollo Sostain convince. E sul Nero d’Avola…
di Marco Sciarrini
I relatori del Simposio
Scenari In Sicilia nasce una nuova cooperativa enologica: si chiama Vino Connect e mette insieme oltre 30 cantine
di Redazione
La presentazione di Vino Connect Sicilia
Scenari Vendemmia 2023, in Sicilia si fanno i conti: “Il calo sarà di oltre il 40 per cento”
di Redazione
Un vigneto in Sicilia
L'intervista Si raccoglie la Moresca, via alla campagna olearia in Sicilia: “Meno quantità. La qualità? Il segreto è nei frantoi”
di Giorgio Vaiana
Giuseppe Cicero e la Moresca
Scenari Guida essenziale ai vini d’Italia di DoctorWine, i faccini di Sicilia e Sardegna
I faccini di Sicilia e Sardegna
Scenari Gambero Rosso, ecco i Tre Bicchieri 2024 della Sicilia. Grande avanzata dei Bianchi
di Redazione
I Tre Bicchieri della Sicilia
Scenari La Sicilia sarà “Regione europea della gastronomia 2025”
di Redazione
La foto al termine della conferenza stampa
Scenari Sicilia, i vini vincitori a Sud Top Wine 2023/2024
di Redazione
I vini siciliani premiati per Sud Top Wine 2024
Scenari Ocm vino paesi terzi, in Sicilia sul piatto 27 milioni. Ma è polemica. “Penalizzati i piccoli produttori”
di Redazione
Un vigneto in Sicilia
Scenari Vendemmia, si taglia! Al Sud la produzione più bassa del secolo. Il Nord tiene
di Redazione
Vendemmia
Scenari Aeroporti in tilt e incendi, il turismo in Sicilia è a rischio: “Ma alla fine ce la faremo”
di Redazione
Uno scorcio di Cefalù – ph Nicola Giordano, Pixabay
Scenari I vigneti in Sicilia devastati da caldo e incendi: “Dichiarare lo stato di calamità”
di Redazione
Graziano Scardino
L'azienda Birra Messina, omaggio alla Sicilia: nei bicchieri il barocco di Noto e le pigne di Santo Stefano di Camastra
di Redazione
Bicchieri Birra Messina