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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Sicilia

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L'azienda Madonie, Tumminello ora guarda al salato: una nuova sfida per lo storico biscottificio
di Clara Minissale
Giovanni Tumminello con i nuovi prodotti della linea salata
Eventi e iniziative “Mizzica!”, il podcast che mette la Sicilia a tavola (e la fa parlare)
di Francesca Landolina
Ciccio Sultano con Francesco Lauricella a “Mizzica!”
Turismo e dintorni Grand Hotel San Pietro, il lusso a Taormina e la stagione pronta a decollare. Il direttore Benigni: “Mercato selettivo e sempre più last minute”
di Alessandro Bisconti
Piero Benigni, direttore del Grand Hotel San Pietro di Taormina
Turismo e dintorni Monaci delle Terre Nere, il paradiso ai piedi dell’Etna e il turismo del lusso che rallenta. Manganaro: “Stagione a due velocità, l’inflazione pesa più delle guerre”
di Alessandro Bisconti
Giovanna Manganaro, Maître de Maison del Relais Monaci delle Terre Nere
Eventi e iniziative Il rito siciliano della granita gratis per l’ultimo giorno di scuola sbarca a Milano: Ammu compie dieci anni e fa un regalo a 600 studenti
di Michele Pizzillo
Granita Siciliana a Milano
Olio della settimana Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
di Christian Guzzardi
Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
Cibo e dintorni Guida Michelin, ecco 12 locali “strepitosi” nel mondo. C’è un solo italiano
di Redazione
Gli interni di Locanda Don Serafino
Il personaggio Dua Lipa, nozze da favola a Palermo: vino siciliano, chef d’autore e menù top secret
di Redazione
Callum Turner e Dua Lipa
Scenari Tonno rosso siciliano, nodo quote e orizzonti futuri: “La sfida non è pescare di più, ma aumentare il valore sul territorio”
di Alessandro Bisconti
Un esemplare di tonno rosso
Eventi e iniziative Torna Corleone libera e produttiva: nel weekend ecco la manifestazione che racconta le eccellenze del territorio
di Redazione
Torna Corleone libera e produttiva, un’immagine simbolo dell’evento
Scenari Tonno rosso, stagione tra luci e ombre: “Più tracciabilità, ma ora aboliamo le quote”
di Alessandro Bisconti
Tonno rosso, Paolo Campisi e Antonio Lo Coco
L'azienda Tenute Ballasanti, l’Etna al femminile tra Carricante, arte e libertà: esplode il sogno di Manuela Seminara
di Clara Minissale
Manuela Seminara e la figlia gaia sulla panchina di Ballasanti
Cibo e dintorni Dario Pandolfo: “Io, chef giramondo, i fornelli la mia comfort zone tra un pesce appena pescato e un ortaggio del nostro orto”
di Clara Minissale
Lo chef Dario Pandolfo
Eventi e iniziative Quel ponte tra l’Etna e il Giappone: la Nivarata incorona Acireale capitale mondiale della granita
di Marilena La Rosa
Nivarata 2026, granita di fronte piazza Duomo ad Acireale
L'intervista Da Canicattì all’oro ai Mondiali, i segreti del macellaio Gianni Giardina: “Per noi la carne è un’arte. E il coltello è il prolungamento della mia mano…”
di Serena Cacciola
Gianni Giardina
Eventi e iniziative Sicilia in vetrina a Lione: oli e vini ambasciatori del Made in Italy alla Festa della Repubblica
di Redazione
Chiara Petracca e Giusi Mistretta
Eventi e iniziative La talea dell’albero Falcone sarà piantata nel giardino di Tenuta Rapitalà: “Simbolo di legalità per il vino siciliano”
di Redazione
Nino Caleca
L'intervista La Sicilia del vino seduce gli scandinavi, la giornalista svedese Åsa Johansson: “Percorso incredibile negli ultimi anni”
di Redazione
Åsa Johansson – foto Norman Vitale Luce Creative Studio
Vino e dintorni A Sicilia en Primeur l’Isola brinda alla sua crescita, gli esperti: “Enoturismo e accoglienza, così acceleriamo”
di Alessandro Bisconti
Un momento del convegno – foto Norman Vitale Luce Creative Studio
Cibo e dintorni L’apicoltura e il miele siciliano, pubblicate le graduatorie definitive: stanziati oltre 1,3 milioni
di Redazione
api
Eventi e iniziative Api e biodiversità, al Jalari un percorso dedicato agli impollinatori
di Redazione
Impollinazione: un’ape su fiore
Eventi e iniziative Ais, Rita Gurrieri è la Miglior Sommelier di Sicilia 2026
di Redazione
Da sinistra Francesco Baldacchino, presidente Ais Sicilia, Rita Gurrieri e Alessio Planeta, presidente Consorzio di Tutela dei Vini Doc Sicilia
Vino e dintorni Vinitaly, Salvini al padiglione della Regione Sicilia: “Infrastrutture e turismo per far crescere l’Isola”
di Redazione
Da sinistra l’asssessore all’Agricoltura della Regione Sicilia, Luca Sammartino, e il ministro Matteo Salvini
Cibo e dintorni I grani antichi di Sicilia coltivati al Parco archeologico di Selinunte finiscono nei ristoranti stellati
di Redazione
Grani antichi di Sicilia
Eventi e iniziative Al Vinitaly la Sicilia prostagonista con 164 cantine
La Sicilia protagonista al prossimo Vinitaly
Eventi e iniziative DoctorWine racconta la Sicilia al Vinitaly in un seminario con 9 vini: ecco come partecipare
di Redazione
Una recente degustazione di vini organizzata da DoctorWine
Eventi e iniziative Vinitaly 2026, Assovini Sicilia punta su enoturismo e mercati internazionali
di Redazione
Eventi e iniziative Donne del Vino Sicilia a Milazzo: “Donne, Vino, Cibo” e l’omaggio a Marisa Leo 
di Redazione
Donne del Vino Sicilia
Eventi e iniziative A Trieste la Sicilia dell’olio con Irvo per la valorizzazione delle cultivar dell’Isola
di Redazione
Il padiglione dell’Istituto Regionale dell’Olio e del Vino alla fiera Olio Capitale
Eventi e iniziative “Harrykuminciamu”, a Catania il 28 marzo degustazione solidale a favore delle imprese colpite dal ciclone
Locandina Harrycuminciamu
Dove mangio Ventiquattro coperti e una nuova stagione: riapre il Principe Cerami del San Domenico di Taormina
di Redazione
La sala del Principe Cerami del San Domenico Palace
L'azienda La scoperta del tartufo in Sicilia, la storia di Girolamo Ligotti: “Il segreto è il cane e il suo addestramento”
di Ottavio Trigona
Girolamo Ligotti e i suoi tartufi
Eventi e iniziative Food & beverage, la Sicilia vola al Sial India. L’assessore Tamajo: “Missione strategica per le imprese”
di Redazione
Edy Tamajo
Turismo e dintorni Belmond Grand Hotel Timeo presenta Villa Timeo: 21 suite e SPA Dior con vista sul Mediterraneo
di Redazione
Villa Timeo, la pool terrace
Eventi e iniziative Dai cannoli al cous cous, il meglio della Sicilia occidentale alla BIT di Milano
di Michele Pizzillo
Da sinistra Wijdane Merdad e Andrea Mattiacci