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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
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Vino e dintorni
Marco Nicolosi Asmundo: “Per l’Etna del vino la primavera non è finita ma attenti all’improvvisazione. Sul vulcano il futuro è bianco. Milo? Una sorta di Grand Cru. Vi spiego perché”
di
Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
Vino e dintorni
Ciro Biondi: “Etna in crisi? No, il calo dei consumi non tocca chi fa alta qualità. Però c’è Carricante in vendita a un euro…”
di
Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
Il personaggio
Sangue belga e cuore siciliano, Frank Cornelissen e la follia del vino: “Dopo 25 anni l’Etna continua a sorprendermi. Rifare tutto daccapo? Sì, ma…”
di
Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
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